Goedemiddag, deze week hebben we een beetje een saai ‘achter de schermen’. Ik was namelijk een dagje ziek en Jorrit was het hele weekend ziek. Dus we hebben vrij weinig gedaan en ook weinig lekkers gekookt 🙁 Hopelijk deze week weer wat lekkere gerechten op tafel!
Maandag maakte ik een aantal gerechten voor de website waaronder deze risotto met bloemkool. Aanradertje hoor! Het recept komt binnenkort online.
Maandag maakte ik ook nog deze aardappelkoekjes en die aten we ‘s avonds natuurlijk lekker op. Het recept voor de aardappelkoekjes komt ook binnenkort online 😉
Maandagavond was ik ineens goed beroerd geworden, dus dinsdag heb ik de hele dag op de bank gelegen met een kruik. Ik had geen honger, dus ‘s avonds at Jorrit een broodje en ik dronk een bekertje bouillon.
Woensdagochtend voelde ik mij eigenlijk wel weer helemaal prima. Dus ‘s avonds dook ik de keuken in en maakte mama’s pastasaus.
Donderdag had ik weer een kookboekdagje. Samen met Merel maakte ik 9 recepten voor het kookboek. Ze zijn uiteraard allemaal nog geheim en verschijnen dus in ons nieuwe kookboek dat augustus/september 2017 uitkomt.
Vrijdag had Jorrit vrij en besloten we ergens te gaan lunchen. Jorrit een broodje carpaccio en ik een tosti met ham en kaas. Daarbij kozen we ook nog voor een bakj frietjes. Helaas is Jorrit vrijdagavond vreselijk ziek geworden en heeft hij het hele weekend op bed gelegen.
Zondag maakte ik overdag een grote pan met deze bolognese saus waarvan we een kleine portie ‘s avonds aten. De rest van de saus hebben we in de diepvries gedaan voor een ander moment.
Dit was ons saaie weekoverzicht. Hopelijk volgende week weer een weekoverzicht met leukere foto’s :).