Lekker en Simpel

Lekker en Simpel

Achter de schermen #6 – 2017

Goedemiddag, deze week hebben we een beetje een saai ‘achter de schermen’. Ik was namelijk een dagje ziek en Jorrit was het hele weekend ziek. Dus we hebben vrij weinig gedaan en ook weinig lekkers gekookt 🙁 Hopelijk deze week weer wat lekkere gerechten op tafel!

Maandag maakte ik een aantal gerechten voor de website waaronder deze risotto met bloemkool. Aanradertje hoor! Het recept komt binnenkort online. IMG_6540 IMG_6543
Maandag maakte ik ook nog deze aardappelkoekjes en die aten we ‘s avonds natuurlijk lekker op. Het recept voor de aardappelkoekjes komt ook binnenkort online 😉
IMG_6546
Maandagavond was ik ineens goed beroerd geworden, dus dinsdag heb ik de hele dag op de bank gelegen met een kruik. Ik had geen honger, dus ‘s avonds at Jorrit een broodje en ik dronk een bekertje bouillon.
IMG_6188
Woensdagochtend voelde ik mij eigenlijk wel weer helemaal prima. Dus ‘s avonds dook ik de keuken in en maakte mama’s pastasaus.
IMG_6550 IMG_6554
Donderdag had ik weer een kookboekdagje. Samen met Merel maakte ik 9 recepten voor het kookboek. Ze zijn uiteraard allemaal nog geheim en verschijnen dus in ons nieuwe kookboek dat augustus/september 2017 uitkomt.
IMG_6556
Vrijdag had Jorrit vrij en besloten we ergens te gaan lunchen. Jorrit een broodje carpaccio en ik een tosti met ham en kaas. Daarbij kozen we ook nog voor een bakj frietjes. Helaas is Jorrit vrijdagavond vreselijk ziek geworden en heeft hij het hele weekend op bed gelegen.
IMG_8712 IMG_2642
Zondag maakte ik overdag een grote pan met deze bolognese saus waarvan we een kleine portie ‘s avonds aten. De rest van de saus hebben we in de diepvries gedaan voor een ander moment.
IMG_6561Dit was ons saaie weekoverzicht. Hopelijk volgende week weer een weekoverzicht met leukere foto’s :).

Onze kookboeken