Tonijn bladerdeegpakketjes, het klinkt simpel (en dat is het ook) maar ik vond de smaak echt verrassend lekker. Serveer een lekkere maaltijdsalade bij 1 of 2 bladerdeegpakketjes per persoon en je avondeten is klaar.

Recept voor 5 bladerdeegpakketjes
Tijd: 15 min. + 20 min. in de oven

Benodigdheden:

• 160 gr tonijn uit blik
• 5 plakjes bladerdeeg
• geraspte kaas
• 1 ei of een beetje melk
• 1 rode ui
• 2 el roomkaas met kruiden
• 1 paprika
• snufje zout en peper

Bereidingswijze:

Snipper de ui en snijd de paprika in blokjes. Giet de tonijn af en meng de tonijn, met de roomkaas, paprika en ui.

Verdeel ongeveer 1-2 el van het mengsel in het midden van een plakje bladerdeeg.

Vouw de puntjes van het plakje bladerdeeg naar het midden en druk tegen elkaar aan. Maak op deze manier de rest van de bladerdeegpakketje. Kluts een ei door elkaar en smeer met een kwastje wat ei over de bovenkant van het bladerdeegpakketje. Je kunt ook een beetje melk gebruiken in plaats van ei. Wij vinden het lekker om een beetje geraspte kaas over de bovenkant te strooien.

Zet de bladerdeegpakketjes ongeveer 20 minuten in de oven totdat ze goudbruin zijn. Als je de bladerdeegpakketjes als hoofdgerecht wil eten, kun je er bijvoorbeeld een aardappelsalade bij eten.