Waldorfsalade

  • Salade

Waldorfsalade
Een waldorfsalade is altijd lekker, of het nu winter of zomer is. Wij hebben de waldorfsalade met onder andere walnoten, bleekselderij, appel, sla, kipreepjes en mayonaise gemaakt.

Recept voor 2 personen
Tijd: 15 min.

Benodigdheden:

  • 100 gram sla
  • 1 stengel bleekselderij
  • halve appel
  • 1 eetlepel mayo
  • 25 gram kipreepjes
  • theelepel magere yoghurt
  • scheutje citroensap
  • snufje peper
  • handje walnoten (vergeten op de foto te zetten)

Bereidingswijze:
Snijd de appel in kleine stukjes, net zoals de bleekselderij. Doe de sla in een kom en voeg de stukjes appel, bleekselderij en de kipreepjes toe. Hak de walnoten wat fijner en voeg deze ook toe aan de salade. Meng in een bakje de mayo met de yoghurt, snufje peper en een scheutje citroensap. Verdeel het sausje over de salade en smullen maar. (Ik was vergeten de walnoten over de salade te doen)
Waldorfsalade
Waldorfsalade

Onze kookboeken

7 reacties op “Waldorfsalade”

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *