Wentelteefjes met appel en kaneel

  • Ontbijt

 photo IMG_1639_zpsa06499df.jpg

Speciaal voor de zondagochtend, hebben wij een lekker en simpel recept maar dat zo lekker is! Namelijk wentelteefjes met een vulling van appel, suiker en kaneel. Alleen al van de foto’s, beginnen we alweer te kwijlen en verlangen we naar zo’n lekker wentelteefje. Echt de moeite waard om eens uit te proberen!

Tijd: 20-25 min.
Recept voor 2 personen

Benodigdheden:

  • 2 appels
  • 1/4 theelepel kaneel
  • 1 eetlepel suiker
  • 1 ei
  • 100 ml melk
  • scheutje water
  • 4 boterhammen

 photo IMG_1616_zps9cc6c605.jpg

Bereidingswijze:

Schil de appels en snijd de appels in kleine blokjes. Giet een scheutje water in een pannetje, samen met de stukjes appel, het suiker en kaneel.

 photo IMG_1619_zps0e1d5a96.jpg

Laat dit nu circa 15 minuten pruttelen. Vergeet niet af en toe te roeren en soms een scheutje water toe te voegen, wanneer het water opgelost is.

 photo IMG_1622_zps0c164ffd.jpg

Meng ondertussen het ei met de melk en voeg eventueel nog een beetje kaneel toe.

 photo IMG_1621_zps56da7437.jpg

Snijd de korstjes van de boterhammen. Circa 5-6 minuten voordat de appelstukjes klaar zijn, doop de boterhammen in het ei-mengsel aan beide kanten. Doe een beetje boter in een koekenpan en bak de wentelteefjes aan beide kanten circa 3 minuten totdat ze aan beide kanten een beetje gekleurd zijn.

 photo IMG_1623_zps43fb9765.jpg

Schep het appelmengsel op het wentelteefje en doe er nog een wentelteefje bovenop en smullen maar!

 photo IMG_1638_zps97c10326.jpg

Onze kookboeken

16 reacties op “Wentelteefjes met appel en kaneel”

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *