Lekker en Simpel

Lekker en Simpel

Witlofgratin

  • Hoofdgerecht

Witlofgratin Deze witlofgratin met aardappel is echt super lekker. Romig en vol van smaak. Serveer de witlofgratin bijvoorbeeld met een vegetarische schnitzel of een kipschnitzel. Liever een stukje vis? Kan ook prima!

Recept voor 2 personen
Tijd: 20 min. + 25 min. in de oven

Benodigdheden:

  • 1 ui
  • 4 stronkjes witlof
  • 450 gr aardappelschijfjes
  • circa 75 ml slagroom
  • 2 tl peterselie
  • 2 tl tijm
  • 100 gr ham
  • 2 handjes geraspte kaas

Bereidingswijze:

Verwarm de oven voor op 200 graden. Zet een pan met water op en kook de aardappelschijfjes ongeveer 5-10 minuten totdat ze zacht zijn. Snipper de ui en snijd de bittere kern uit de witlof. Snijd daarna de witlof in stukjes. Giet een scheutje olie in een pan en bak de ui, ham, witlof en kruiden.

Schep de witlof en ham in een ingevette ovenschaal. Verdeel de voorgekookte aardappelschijfjes dakpansgewijs over de witlof. Giet de slagroom over de ovenschotel en strooi de geraspte kaas er overheen.

Bak de witlofgratin met aardappel ongeveer 25 minuten in de oven.
Tip: ook lekker met kipreepjes in plaats van ham.
Witlofgratin
Bewaar het recept voor deze witlofgratin met aardappel op Pinterest!
Witlofgratin
Ook lekker: aardappelgratin!

Mis geen enkel recept!

Schrijf je in voor de nieuwsbrief en ontvang nieuwe recepten in je mailbox!

Dit veld is vereist.

We sturen je geen spam. Lees meer in ons privacy beleid.

Onze kookboeken

2 reacties op “Stamppot met boerenkool en zoete aardappel”
5 from 1 vote

Geef een reactie

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Beoordeel het recept