Het is wel weer tijd voor een lekker recept met wraps. Zoals je misschien wel weet zijn wij dol op burrito’s. Niet zolang geleden doken we de keuken in om wat te experimenteren. Dat resulteerde uiteindelijk in deze wraps met kip en rijst, erg lekker!

Aan de slag met de wraps met kip en rijst

Begin met het opzetten van een pan water om de rijst en sperziebonen in te koken. Verwarm ondertussen de oven voor op 180 graden. Kook de sperziebonen en de rijst een minuut of 8 (controleer voor de zekerheid even de verpakking van de rijst voor de juiste kooktijd). Snipper ondertussen de ui en snijd de knoflook fijn. Breng het kipgehakt op smaak met wat paprikapoeder, zout en peper. Fruit de ui en knoflook aan voor ongeveer 3 minuten. Bak dan het kipgehakt rul in ongeveer 3-4 minuten. Giet het water van de sperziebonen en rijst af. Beleg de wraps met rijst, gehakt, sperziebonen en doe een beetje chilisaus door de vulling (wees niet te zuinig met de saus).

Rol de wraps op en leg in een ovenschaal. Bestrooi met een laagje kaas en bak de wraps met kip en rijst nog een minuut of 10 in de oven totdat de kaas gesmolten is.

Bewaar het recept voor wraps met kip en rijst op Pinterest en bekijk ook zeker eens onze andere recepten met wraps!