Advertisement

Lekker en Simpel

Elke dag weer nieuwe lekkere, snelle en simpele recepten op Lekker en Simpel.

Home / Lekker en Simpel / Hoofdgerechten / Wraptaart met kip pesto

Wraptaart met kip pesto

door 42 Reacties

Wraptaart met kip pesto
Wraptaart met kip pesto
Vandaag hebben we een recept voor een wraptaart met onder andere kip en pesto voor jullie. We hebben al vaker wraptaarten gemaakt zoals deze wraptaart met gehakt en een Italiaanse wraptaart maar nu dus eentje met kip, pesto, creme fraiche en paprika. Super lekker, heel erg makkelijk om te maken en je kunt dit gerecht ook prima een paar uur van te voren maken en dan op het moment supreme in de oven schuiven.

Recept voor 2 personen
Tijd: 20 min. + 15 min. in de oven

Benodigdheden:

  • 4 wraps
  • 350 gr kipfiletblokjes
  • 3 el pesto
  • 3 el creme fraiche + 1-2 el creme fraiche voor bovenop
  • 1 paprika
  • 1 ui
  • 1 bakje cherrytomaatjes
  • 1 el Italiaanse kruiden
  • snufje zout en peper
  • 40 gr geraspte kaas

Bereidingswijze:
Verwarm je oven voor op 200 graden. Snijd de kipfilet in stukjes en breng op smaak met zout en peper. Giet een scheutje olie in een pan en bak de stukjes kip gaar in ongeveer 5 minuten. Ondertussen snipper je het uitje en snijd de paprika en cherrytomaatjes in stukjes. Als de kip gaar is voeg je de paprika en ui toe en bak je dit ongeveer 5 minuten mee.
IMG_3038
Daarna voeg je de Italiaanse kruiden, cherrytomaatjes (bewaar een paar tomaatjes voor bovenop de taart), pesto en crème fraiche toe. Meng alles goed door elkaar en zet na een paar minuten het vuur uit.
IMG_3039
Leg een wrap in een ovenschaal/springvorm. Verdeel hier ongeveer 1/3 van het kipmengsel overheen.
IMG_3040
Daarna weer een wrap, 1/3 van het kipmengsel, wrap en weer 1/3 van het kipmengsel. Je eindigt met een wrap waarop je een laagje creme fraiche smeert, wat tomaatjes er overheen en vervolgens strooi je nog een beetje geraspte kaas over de bovenkant van de wraptaart.
IMG_3042
Zet de wraptaart voor ongeveer 15 minuten in de oven.

Eet smakelijk!
Wraptaart met kip pesto
Wraptaart met kip pesto

Categorie: Vlees recepten, Hoofdgerechten, Wraps Tags: , , , , ,

Reacties

  2. Ook hier viel deze wraptaart zeer goed in de smaak! En zo leuk als je op #wraptaart gaat zoeken op Instagram om tussen al die wraptaarten zoveel van deze variatie te zien 🙂

    Beantwoorden

  8. Afgelopen week deze wraptaart gemaakt, smaakt echt heerlijk. Ik heb overigens wel m’n zelfgemaakte pesto gebruikt :-))

    Beantwoorden

  11. Net voor het eerst gemaakt en het smaakt erg goed! Heb ipv creme fraîche mascarpone gebruikt en ipv gewone heb ik spinaziewraps gebruikt. Op elke laag wat parmezaanse kaas en bovenop mozzarella.

    Beantwoorden

  13. Hier ben ik nog een keer! Dit recept is in ons gezin een blijvertje! Heerlijk! Zelfs de kinderen (3 en 5 jaar ) smulden ervan! Ik heb er een foto van gemaakt er op intagram gedeeld met vrienden, dus hij word ver spreid!
    Mmm!

    Beantwoorden

  14. Hai! Bij mij staat hij nu in de oven… ik vraag me af wat je er nog op doet als hij klaar, is wat voor kruiden zijn dat? (Het groene bovenop😁) het ruikt lekker, ik laat nog wel even weten wat we ervan vinden, hoe kom je erop!!

    Beantwoorden

  15. Ja, helemaal geinspireerd, deze ga ik vanavond maken! Even de paprika voor iets anders vervangen, en wat minder kip. Maar het wordt vast een topper!

    Beantwoorden

  19. Het was echt heerlijk! Gister zelf geprobeerd en in plaats van 1 grote wrap taart, 2 kleintjes gemaakt zodat ieder zijn eigen taartje had. Bedankt voor het recept!

    Beantwoorden

    • Vind ik ook veel!
      Ik ga het komende week ergens maken, maar ik halveer de hoeveelheid kip en doe er wat meer groentes in, zoals courgette. Lijkt me lekker!

      Beantwoorden

Trackbacks

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Recepten

Vlees/vis/vega

Thema’s

Keukens

Feestdagen

Seizoenen

Ingredient