Vandaag hebben we een recept voor een wraptaart met onder andere kip en pesto voor jullie. We hebben al vaker wraptaarten gemaakt zoals deze wraptaart met gehakt en een Italiaanse wraptaart maar nu dus eentje met kip, pesto, creme fraiche en paprika. Super lekker, heel erg makkelijk om te maken en je kunt dit gerecht ook prima een paar uur van te voren maken en dan op het moment supreme in de oven schuiven.
Recept voor 2 personen
Tijd: 20 min. + 15 min. in de oven
Benodigdheden:
- 4 wraps
- 350 gr kipfiletblokjes
- 3 el pesto
- 3 el creme fraiche + 1-2 el creme fraiche voor bovenop
- 1 paprika
- 1 ui
- 1 bakje cherrytomaatjes
- 1 el Italiaanse kruiden
- snufje zout en peper
- 40 gr geraspte kaas
Bereidingswijze:
Verwarm je oven voor op 200 graden. Snijd de kipfilet in stukjes en breng op smaak met zout en peper. Giet een scheutje olie in een pan en bak de stukjes kip gaar in ongeveer 5 minuten. Ondertussen snipper je het uitje en snijd de paprika en cherrytomaatjes in stukjes. Als de kip gaar is voeg je de paprika en ui toe en bak je dit ongeveer 5 minuten mee.
Daarna voeg je de Italiaanse kruiden, cherrytomaatjes (bewaar een paar tomaatjes voor bovenop de taart), pesto en crème fraiche toe. Meng alles goed door elkaar en zet na een paar minuten het vuur uit.
Leg een wrap in een ovenschaal/springvorm. Verdeel hier ongeveer 1/3 van het kipmengsel overheen.
Daarna weer een wrap, 1/3 van het kipmengsel, wrap en weer 1/3 van het kipmengsel. Je eindigt met een wrap waarop je een laagje creme fraiche smeert, wat tomaatjes er overheen en vervolgens strooi je nog een beetje geraspte kaas over de bovenkant van de wraptaart.
Zet de wraptaart voor ongeveer 15 minuten in de oven.
Eet smakelijk!
Cynthia zegt
6 april 2018 op 16:47Doe je dit met kleine wraps of grote??
Saskiabu@yahoo.com zegt
8 april 2019 op 18:25Ik heb grote gebruikt, past beter in mijn ronde ovenschaal 🙂
Sandra zegt
28 augustus 2017 op 15:41heerlijk recept! ik doe ook nog altijd (gekookte)sperziebonen in de taart, ook erg lekker.
susy_bos@hotmail.com zegt
12 april 2017 op 09:27Verrukkelijk en een erg goede beschrijving hoe het te maken.
Eva zegt
10 april 2017 op 20:48Wat is de voedingswaarde?
EB zegt
10 juni 2016 op 09:27Afgelopen week deze wraptaart gemaakt, smaakt echt heerlijk. Ik heb overigens wel m’n zelfgemaakte pesto gebruikt :-))
Marissa zegt
7 juni 2016 op 12:37Kun je dit recept ook bijv. vandaag maken en morgen pas in de oven zetten?
Marissa zegt
7 juni 2016 op 12:32Kun je dit ook een dag vantevoren maken? Dus vandaag maken en dan morgenavond pas in de oven zetten?
Celine zegt
21 mei 2016 op 19:54Net voor het eerst gemaakt en het smaakt erg goed! Heb ipv creme fraîche mascarpone gebruikt en ipv gewone heb ik spinaziewraps gebruikt. Op elke laag wat parmezaanse kaas en bovenop mozzarella.
Lekker en Simpel zegt
22 mei 2016 op 20:30Oeeh dat klinkt top! 😀
marjolein zegt
21 april 2016 op 18:11Cool. Ik maak wel eens een Mexicaanse variant, maar dit lijkt me toch ook wel erg lekker 🙂
Anne zegt
10 april 2016 op 12:44Hier ben ik nog een keer! Dit recept is in ons gezin een blijvertje! Heerlijk! Zelfs de kinderen (3 en 5 jaar ) smulden ervan! Ik heb er een foto van gemaakt er op intagram gedeeld met vrienden, dus hij word ver spreid!
Mmm!
Anne zegt
6 april 2016 op 17:31Hai! Bij mij staat hij nu in de oven… ik vraag me af wat je er nog op doet als hij klaar, is wat voor kruiden zijn dat? (Het groene bovenop😁) het ruikt lekker, ik laat nog wel even weten wat we ervan vinden, hoe kom je erop!!
Anneleen zegt
6 april 2016 op 11:21Ja, helemaal geinspireerd, deze ga ik vanavond maken! Even de paprika voor iets anders vervangen, en wat minder kip. Maar het wordt vast een topper!
Margriet zegt
5 april 2016 op 19:28Hmm was echt heerlijk!
Linda zegt
29 maart 2016 op 20:15Werkelijk verrukkelijk! Blij met weer een blijvertje op het menu.
Lekker en Simpel zegt
30 maart 2016 op 14:44Jeeeh super leuk dat dit recept een blijvertje is 😀
Irene zegt
14 maart 2016 op 20:25Deze heerlijke “kiptaart” heb ik vanavond gemaakt. Hij smaakte verrukkelijk!! Zeker voor herhaling vatbaar. Liefs
Mirthe zegt
6 maart 2016 op 20:35Het was echt heerlijk! Gister zelf geprobeerd en in plaats van 1 grote wrap taart, 2 kleintjes gemaakt zodat ieder zijn eigen taartje had. Bedankt voor het recept!
the blog sisters zegt
6 december 2016 op 11:51Super leuk idee!
yourinspirationworld zegt
5 maart 2016 op 23:55Super lekker!!
Karen zegt
3 maart 2016 op 23:00Wat een heerlijk recept! Zeker een blijvertje in ons kookboek!
Petra zegt
26 februari 2016 op 19:06We hebben het net gegeten en het was erg lekker! Gehakt gedaan en champignons, ui en paprika.
Lekker en Simpel zegt
29 februari 2016 op 17:16Oeeeh lekker 🙂
Suzan zegt
26 februari 2016 op 16:08Deze wrap taart afgelopen week gemaakt! It was delicious😊
Karin zegt
22 februari 2016 op 20:59Heb het gemaakt en het was inderdaad heerlijk ! Ik vond de hoeveelheid perfect voor 2 personen .
Lies Dejagere zegt
19 februari 2016 op 17:48Was super lekker 🙂
Jesje91 zegt
17 februari 2016 op 14:20Heerlijk ziet het eruit. Opslaan en wie weet van het weekend al eens maken
chantal zegt
17 februari 2016 op 12:53Het ziet er erg leuk uit, maar 350 gr kipfilet voor 2 personrn? Is dat niet een beetje veel? Dat eten wij met 4.
sarah zegt
18 februari 2016 op 11:17Vind ik ook veel!
Ik ga het komende week ergens maken, maar ik halveer de hoeveelheid kip en doe er wat meer groentes in, zoals courgette. Lijkt me lekker!
fany zegt
16 februari 2016 op 21:04Ziet er heerlijk en gemakkelijk uit
Margot zegt
16 februari 2016 op 15:59Dat ziet er lekker en leuk uit!
Mies zegt
16 februari 2016 op 15:26Dit ga ik van de week maken heerlijk.
Eva zegt
16 februari 2016 op 14:09Dit ga ik volgende week maken, heb het recept gepind. Lijkt mij zo lekker!