Vandaag hebben we een recept voor een wraptaart met onder andere kip en pesto voor jullie. We hebben al vaker wraptaarten gemaakt zoals deze wraptaart met gehakt en een Italiaanse wraptaart maar nu dus eentje met kip, pesto, creme fraiche en paprika. Super lekker, heel erg makkelijk om te maken en je kunt dit gerecht ook prima een paar uur van te voren maken en dan op het moment supreme in de oven schuiven.
Recept voor 2 personen
Tijd: 20 min. + 15 min. in de oven
Benodigdheden:
- 4 wraps
- 350 gr kipfiletblokjes
- 3 el pesto
- 3 el creme fraiche + 1-2 el creme fraiche voor bovenop
- 1 paprika
- 1 ui
- 1 bakje cherrytomaatjes
- 1 el Italiaanse kruiden
- snufje zout en peper
- 40 gr geraspte kaas
Bereidingswijze:
Verwarm je oven voor op 200 graden. Snijd de kipfilet in stukjes en breng op smaak met zout en peper. Giet een scheutje olie in een pan en bak de stukjes kip gaar in ongeveer 5 minuten. Ondertussen snipper je het uitje en snijd de paprika en cherrytomaatjes in stukjes. Als de kip gaar is voeg je de paprika en ui toe en bak je dit ongeveer 5 minuten mee.
Daarna voeg je de Italiaanse kruiden, cherrytomaatjes (bewaar een paar tomaatjes voor bovenop de taart), pesto en crème fraiche toe. Meng alles goed door elkaar en zet na een paar minuten het vuur uit.
Leg een wrap in een ovenschaal/springvorm. Verdeel hier ongeveer 1/3 van het kipmengsel overheen.
Daarna weer een wrap, 1/3 van het kipmengsel, wrap en weer 1/3 van het kipmengsel. Je eindigt met een wrap waarop je een laagje creme fraiche smeert, wat tomaatjes er overheen en vervolgens strooi je nog een beetje geraspte kaas over de bovenkant van de wraptaart.
Zet de wraptaart voor ongeveer 15 minuten in de oven.
Eet smakelijk!
Erg lekker, maar wel een gedoe om te snijden. Ga het nog een keer maken, maar dan niet als taart maar als ‘gevulde wrap’
Heel toevallig op jullie site terecht gekomen, al enkele gerechtjes geprobeerd en steeds een voltreffer, met deze als absolute topper! Ik heb er nog wat courgette bij gedaan en zelfgemaakte pesto. Smullen!!!
Smaakt echt heerlijk! Elke week minimaal 2 recepten van jullie site. Bevalt altijd super. 🙂
Ook hier viel deze wraptaart zeer goed in de smaak! En zo leuk als je op #wraptaart gaat zoeken op Instagram om tussen al die wraptaarten zoveel van deze variatie te zien 🙂
Ik heb hem gemaakt met Turks brood ipv wraps en nog paksoi er door. Heerlijk.
Doe je dit met kleine wraps of grote??
Ik heb grote gebruikt, past beter in mijn ronde ovenschaal 🙂
heerlijk recept! ik doe ook nog altijd (gekookte)sperziebonen in de taart, ook erg lekker.
Verrukkelijk en een erg goede beschrijving hoe het te maken.
Wat is de voedingswaarde?
Afgelopen week deze wraptaart gemaakt, smaakt echt heerlijk. Ik heb overigens wel m’n zelfgemaakte pesto gebruikt :-))
Kun je dit recept ook bijv. vandaag maken en morgen pas in de oven zetten?
Kun je dit ook een dag vantevoren maken? Dus vandaag maken en dan morgenavond pas in de oven zetten?
Net voor het eerst gemaakt en het smaakt erg goed! Heb ipv creme fraîche mascarpone gebruikt en ipv gewone heb ik spinaziewraps gebruikt. Op elke laag wat parmezaanse kaas en bovenop mozzarella.
Oeeh dat klinkt top! 😀
Cool. Ik maak wel eens een Mexicaanse variant, maar dit lijkt me toch ook wel erg lekker 🙂
Hier ben ik nog een keer! Dit recept is in ons gezin een blijvertje! Heerlijk! Zelfs de kinderen (3 en 5 jaar ) smulden ervan! Ik heb er een foto van gemaakt er op intagram gedeeld met vrienden, dus hij word ver spreid!
Mmm!
Hai! Bij mij staat hij nu in de oven… ik vraag me af wat je er nog op doet als hij klaar, is wat voor kruiden zijn dat? (Het groene bovenop😁) het ruikt lekker, ik laat nog wel even weten wat we ervan vinden, hoe kom je erop!!
Ja, helemaal geinspireerd, deze ga ik vanavond maken! Even de paprika voor iets anders vervangen, en wat minder kip. Maar het wordt vast een topper!
Hmm was echt heerlijk!
Werkelijk verrukkelijk! Blij met weer een blijvertje op het menu.
Jeeeh super leuk dat dit recept een blijvertje is 😀
Deze heerlijke “kiptaart” heb ik vanavond gemaakt. Hij smaakte verrukkelijk!! Zeker voor herhaling vatbaar. Liefs
Het was echt heerlijk! Gister zelf geprobeerd en in plaats van 1 grote wrap taart, 2 kleintjes gemaakt zodat ieder zijn eigen taartje had. Bedankt voor het recept!
Super leuk idee!
Super lekker!!
Wat een heerlijk recept! Zeker een blijvertje in ons kookboek!
We hebben het net gegeten en het was erg lekker! Gehakt gedaan en champignons, ui en paprika.
Oeeeh lekker 🙂
Deze wrap taart afgelopen week gemaakt! It was delicious😊
Heb het gemaakt en het was inderdaad heerlijk ! Ik vond de hoeveelheid perfect voor 2 personen .
Was super lekker 🙂
Heerlijk ziet het eruit. Opslaan en wie weet van het weekend al eens maken
Het ziet er erg leuk uit, maar 350 gr kipfilet voor 2 personrn? Is dat niet een beetje veel? Dat eten wij met 4.
Vind ik ook veel!
Ik ga het komende week ergens maken, maar ik halveer de hoeveelheid kip en doe er wat meer groentes in, zoals courgette. Lijkt me lekker!
Ziet er heerlijk en gemakkelijk uit
Dat ziet er lekker en leuk uit!
Dit ga ik van de week maken heerlijk.
Dit ga ik volgende week maken, heb het recept gepind. Lijkt mij zo lekker!