Zelfgemaakte kipschnitzel

  • Hoofdgerecht

Zelfgemaakte kipschnitzel Zelf een krokante kipschnitzel maken is niet moeilijk en het resultaat is erg lekker. Wij zijn er dol op! Serveer de kipschnitzel bijvoorbeeld met gebakken aardappeltjes en broccoli.

Recept voor 2 personen
Tijd: 25 min.

Benodigdheden:

  • 2 kipfilets
  • 1 ei
  • paneermeel
  • bloem
  • snufje zout en peper

Bereidingswijze:

Leg de kipfilets op een stuk huishoudfolie en leg ook een stuk huishoudfolie bovenop de kipfilets. Sla/druk de kipfilets plat met bijvoorbeeld een deegroller of pan totdat de kipfilets ongeveer 1 cm dik zijn.

Verdeel een laagje paneermeel over een bord. Over een ander bord verdeel je wat bloem. Als laatste doe je het ei in een diepbord en kluts je dit door elkaar met een beetje zout en peper.

Haal de kipfilet eerst door de bloem
Daarna door het ei en als laatste door de paneermeel.

Giet een scheutje olie in een pan en bak de krokante kipschnitzels ongeveer 4 minuten per kant totdat ze mooi bruin zijn en van binnen gaar. Serveer de krokante kipschnitzels bijvoorbeeld met deze aardappelschotel met champignons.
Zelfgemaakte kipschnitzel
Zelfgemaakte kipschnitzel
Zelfgemaakte kipschnitzel

Onze kookboeken

1 reactie op “Zelfgemaakte kipschnitzel”

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *