Gevulde broodjes met zelfgemaakte tonijnsalade

Wij vinden het heerlijk om zo nu en dan een lekker luxe broodje te maken. Ideaal voor de lunch of als je niet zoveel zin en tijd hebt om ‘s avonds te koken, dan komt zo’n broodje altijd van pas. Je kunt de tonijnsalade natuurlijk ook op een stokbroodje of een toastje serveren als snack.  

Tijd: 20 min.
Recept voor 2/3 broodjes

Benodigdheden:

  • 2/3 Italiaanse bollen (of andere broodjes)
  • 1 blikje tonijn (circa 160 gram)
  • halve rode ui
  • rucola
  • 2 eetlepels mais
  • 1 theelepel dragon
  • 2 eetlepels creme fraiche
  • snufje zout/peper

Bereidingswijze:

Begin met het doorsnijden van het broodje. Hol vervolgens het broodje uit. Giet de tonijn af en schep deze in een kom. Snipper het rode uitje en voeg deze toe aan de tonijn.

Voeg vervolgens ook de mais, dragon, creme fraiche en een snufje zout/peper toe. Roer alles goed door elkaar en de tonijnsalade is klaar.

Doe een beetje rucola in het uitgeholde broodje en schep vervolgens circa 2 eetlepels van de tonijnsalade in het broodje.

FavoriteLoadingOpslaan

Tags: , , , , , ,

3 Responses to “Gevulde broodjes met zelfgemaakte tonijnsalade”

  1. kim
    March 21, 2013 at 09:08 #

    o mijn god is dit zelf verzonnen? dit ziet er echt lekker uit hehe eindelijk een erg lekkere en makkelijke recept mijn maag zit te ramellen ik ga het ook maken!

Trackbacks/Pingbacks

  1. Gezonde komkommer sandwich | Lekker en Simpel - July 6, 2013

    […] tonijnsalade en tomaat […]

  2. Heerlijke sla wraps - Lekker en Simpel - November 20, 2013

    […] met ingredienten naar keuze zoals zelfgemaakte tonijnsalade, eiersalade, kip-kerrie salade en ga zo maar […]

Leave a Reply

@