Voor deze lekkere hapjes hebben we gebruik gemaakt van de nieuwe spreads van Becel: Becel met kokosolie, Becel met walnootolie en Becel met avocado-olie. Heb jij ze al in de winkel zien liggen? Met hun vrolijke verpakkingen? Ik kan je vertellen ze smaken erg lekker op brood, maar probeer ze ook op een cracker, wrap of toastje. Ze zijn zelfs zo lekker van smaak dat je eigenlijk geen beleg nodig hebt. Ik ben vooral fan van de variant met kokosolie. En weet je wat zo fijn is, ze zijn ook nog eens 100% plantaardig en dus geschikt voor veganisten, vrij van conserveermiddelen en kunstmatige kleur- of smaakstoffen. En ook niet geheel onbelangrijk: ze smeren erg makkelijk.
Toastje met brie en appel
Tijd: 10 min.
Benodigdheden:
- 8 toastjes
- brie
- appel
- ham
- Becel met walnootolie
Bereidingswijze:
Snijd de brie in plakjes. Verwijder het klokhuis van de appel en snijd de appel in stukjes. Snijd de plakjes ham in tweeën. Smeer een laagje Becel met walnootolie op de toastjes. Leg een half plakje ham op een toastje, daarna een stukje brie en als laatste een stukje appel. Maak het geheel eventueel af met een snufje zwarte peper en smullen maar.
Tip: uiteraard kun je in plaats van een toastje ook een broodje of cracker gebruiken om er een lunchgerecht van te maken.
Recept voor 1 sandwich
Tijd: 10 min.
Benodigdheden:
- 2 boterhammen
- verse aardbeien
- hagelslag
- Becel met kokosolie
Bereidingswijze:
Smeer een laagje Becel met kokosolie op een boterham. Snijd de kroontjes van de aardbeien en snijd de aardbeien in stukjes of plakjes. Beleg de boterham met de aardbeien en strooi wat hagelslag over de aardbeien. Leg de andere boterham er bovenop en snijd de sandwich doormidden. Doordat ik voor dit recept Becel met kokosolie gebruik, krijgt deze sandwich een super lekkere smaak met een vleugje kokos.
Recept voor 2 wraps
Tijd: 15 min.
Benodigdheden:
- 2 wraps
- paar plakjes gerookte kipfilet
- 1/4 komkommer
- rucola
- snufje kipkruiden
- Becel met avocado-olie
Bereidingswijze:
Smeer de wraps in met een laagje Becel met avocado-olie.
Snijd de komkommer in plakjes/stukjes. Beleg de wrap met gerookte kipfilet, komkommer en rucola. Breng op smaak met de kipkruiden. Rol de wrap op en klaar!
Tip: voeg ook eens wat augurk toe aan de vulling van de wrap.
Op zoek naar meer lekkere recepten of inspiratie? Bekijk hier dan meer recepten van Becel met hun nieuwe spreads. Je vindt de nieuwe Becel in de koeling bij de margarine of roomboter in de supermarkt.
Dit artikel is in samenwerking met Becel gemaakt.
Onze kookboeken
