Geen tijd of zin om ‘s ochtends lang in de keuken te staan? In dit artikel delen we 3 ontbijt recepten die je óf van te voren kunt klaarmaken óf die je in de ochtend snel kunt bereiden.
Ik, Sofie, ben absoluut geen ochtendmens. Nooit geweest ook. Dat betekent trouwens niet dat ik niet vroeg op sta. Echt uitslapen doen we eigenlijk nooit meer, maar dat is ook niet erg. Ik vind het nu al heerlijk als ik in het weekend tot half 9 kan blijven liggen. Jorrit daarentegen is wel een ochtendmens. Tot half 9 blijven liggen vindt hij al echt uitslapen, hij houdt ervan om op tijd op te staan zodat hij nog wat aan zijn dag heeft. Nou moet ik Jorrit daar wel gelijk in geven. Ook omdat Evi nog in de middag slaapt, is het wel fijn om een beetje op tijd op te staan, zodat je nog wat leuks kunt doen. Aangezien we meestal op tijd opstaan, eten we graag een ontbijt dat goed vult zodat we er zeker een tijd tegenaan kunnen. Een ontbijt met Griekse yoghurt, fruit en Quaker Granola is hier bijvoorbeeld favoriet op doordeweekse dagen. Een lekker, snel en vullend ontbijt. Ook ontbijtmuffins vinden we lekker als ontbijt of tussendoortje. In het weekend hebben we meer tijd voor het ontbijt en dan maken we er een feestje van met bijvoorbeeld een ontbijttrifle met banaan.
Benieuwd geworden naar de ontbijt recepten? Lees dan snel verder!
Ontbijttrifle met banaan
Recept voor 2 personen
Tijd: 10 min.
Benodigdheden:
- 250 ml Griekse yoghurt of kwark
- 100 gr Quaker Granola Chunky Baked (bijv. Nuts & Seeds)
- 2 bananen
- snuf kaneel
- 1 el honing
Bereidingswijze:
Wij gebruiken voor dit recept de Quaker Granola Chunky Baked, in de smaak ‘nuts & seeds’. Deze granola bevat volkoren havermout, noten en zaden. Ook vult het ontbijt goed en kun je er daardoor weer even tegenaan! Daarnaast vinden we de smaak ook gewoon erg lekker!
Prak één banaan met een vork op een bordje tot puree. Meng de geprakte banaan, kaneel en honing met de kwark. Snijd de andere banaan in plakjes. Verdeel een laagje Quaker granola over de bodem van een glas, daarna een laagje kwark, paar plakjes banaan, daarna weer Quaker granola, kwark en banaan.
Wil je zelf ook aan de slag met Quaker Granola Chunky Baked? Geef je dan op via Fansquare en wie weet krijg jij binnenkort een leuk (en lekker!) pakket van Quaker opgestuurd! Onderaan het artikel kun je nog wat meer info over deze actie vinden.
Ontbijtmuffins met fruit
Tijd: 5 min. + 25 min. in de oven
Benodigdheden:
- 100 gr havermout
- 125 ml griekse yoghurt
- handje blauwe bessen
- 1 banaan
- 1.5 tl bakpoeder
- 1 ei
- handje pecannoten (of andere noten)
- 1 theelepel kaneel
- 1 tl honing
Verwarm je oven voor op 200 graden. Prak een banaan in een kom. Meng de geprakte banaan met de rest van de ingrediënten. Vet 4 muffinvormpjes in. Schep het beslag vervolgens in de muffinvormpjes.
Zet de havermout muffins voor ongeveer 25 minuten in de oven.
Smoothie bowl met mango
Tijd: 5 min.
Benodigdheden:
- 1 banaan
- 100 ml yoghurt
- 100 gr (bevroren) mangoblokjes
- snuf kaneel
Topppings:
- Quaker Granola Chunky Baked (bijv. Nuts & Seeds)
- stukjes mango
Doe de banaan, yoghurt, (bevroren) mangoblokjes en een snuf kaneel in een blender. Mix het geheel goed totdat alles gepureerd is. Giet de ‘smoothie’ in een kom en maak af met de granola en mango en eventueel een beetje extra yoghurt.
Ook voor dit recept hebben we de Quaker Granola Chunky Baked gebruikt.
Ben je geïnspireerd en heb je ook zin om een lekker ontbijtje met Quaker Granola te maken? Geef je dan op en wie weet ontvang jij binnenkort een pak Quaker Granola Chunky Baked en een tof (en handig!) blik waar je de granola in kunt bewaren. Wij zijn super benieuwd naar jullie ochtendrituelen en creaties!
Benieuwd wat andere bloggers met Quaker hebben gemaakt? Bekijk de mugcake met peer van Charlie’s Kitchen en de kickstart van Fitgirls.
Dit artikel is in samenwerking met Quaker.
Onze kookboeken
