We worden blij van recepten als ze goed smaken en super snel klaar zijn. Als ze er dan ook nog uit zien alsof je de gehele dag in de keuken hebt gestaan, dan hebben ze wat ons betreft de x-factor!  Dit cakeje is een variatie op de 1 minuut muffin, die we al eerder lieten zien. Hoewel dat cakeje ontzettend lekker was, zag het er niet per se heel indrukwekkend uit. Deze variant daarentegen is erg geschikt om te serveren aan onverwachte gasten. En dan niet zeggen dat het gewoon uit de magnetron komt hè, maar wel dat je er de hele middag voor hebt gezwoegd! 

Recept voor 1 persoon
Tijd: 5 min.

Benodigdheden:

• 4 eetlepels bloem
• 1 tl bakpoeder
• 1 ei
• 3 el cacao poeder
• 3 el nutella
• 3 el melk
• 3 el olie (zonnebloem bijv)

Bereidingswijze:
Doe alle ingredienten in een grote mok. Meng dit even door elkaar met een vork totdat alles goed gemengd is. Zet de mok vervolgens in de magnetron voor circa 1,5 minuut (900 watt). Houd het cakeje goed in de gaten, want elke magnetron werkt weer anders. Na ongeveer 1,5 minuut is het cakeje omhoog gekomen. Aan de bovenkant van het cakeje kun je zien of hij gaar is of niet. Is na 1,5 minuut het cakeje nog niet goed, zet hem dan nog wat langer in de magnetron.

Eet smakelijk!

Tip: Ook lekker met bijvoorbeeld wat fijngehakte noten.