We gaan jullie vandaag laten zien welke muffin recepten bij ons favoriet zijn. Als ik bijvoorbeeld denk aan een chocolade muffin met een zelfgemaakte chocoladesaus, dan loopt het water in mijn mond, zo lekker! We laten niet alleen zoete muffins zien (met suiker), maar ook aan hartige en gezonde muffins. Ben je benieuwd naar onze favorieten, lees dan verder.
Je kunt deze ei-muffins met of zonder bladerdeeg maken, net wat je lekker vindt. Wij hebben gekozen voor een vulling van prei, kipfilet en een beetje geraspte kaas. Maar je kunt natuurlijk ook voor andere ingrediënten kiezen.
Chocolade muffin met zelfgemaakte chocoladesaus
Hoe lekker zien deze muffins eruit?! Serveer de chocolademuffins met de zelfgemaakte chocoladesaus en een bolletje ijs. Een super lekker en simpel dessert!
Ook als het geen winter is zijn deze muffins ontzettend lekker. Ze zijn helaas niet zo gezond maar af en toe een keertje zondigen is ook niet erg.
Hartige muffins met paprika, pijnboompitten en bosui
Wel eens hartige muffins geproefd? Nee? Duik dan nu de keuken in en maak dit lekkere recept! Wij hebben gekozen voor een vulling van paprika, pijnboompitten en bosui maar je kunt natuurlijk ook kiezen voor andere ingrediënten.
Deze muffins zijn gemaakt met boekweitmeel die je onder andere kunt kopen bij de Albert Heijn en de Jumbo. Boekweit zorgt ervoor dat je lang verzadigd bent, het zit vol met eiwitten, is glutenvrij en is onder andere rijk aan vitamine B, magnesium en antioxidanten.
Gezonde choco muffins
Binnen 15 minuten staan deze lekkere en gezonde muffins met banaan en cacao in de oven. Verdubbel bijvoorbeeld het recept om voor de rest van de week een voorraadje te hebben.
Wat is jouw favoriete muffin recept?