Eens wat anders dan gebakken of gekookte aardappels? Wat dacht je van deze aardappelpartjes met knoflook en Parmezaanse kaas uit de oven? Super lekker en heel erg simpel om te maken.

Recept voor 2 personen
Tijd: 15 min. + 30-35 min. in de oven

Benodigdheden:

• 4-5 aardappels
• 20 gr Parmezaanse kaas
• 1 tl knoflookpoeder
• 2 el olijfolie
• halve tl snufje zout en peper
• 1 tl Italiaanse kruiden

Bereidingswijze:
Verwarm de oven voor op 180 graden. Schil de aardappels en snijd de aardappel in partjes of blokjes. Doe de aardappelpartjes in een kom. Voeg de olijfolie, Parmezaanse kaas, knoflookpoeder, snufje zout en peper en de Italiaanse kruiden toe.

Meng alles heel goed door elkaar. Verdeel het geheel over een bakplaat en zet circa 30-35 minuten in de oven totdat de aardappel zacht is.

Tip: lekker met bijvoorbeeld een zalmburger of een Italiaans kipstoofpotje.