Eens wat anders dan gebakken of gekookte aardappels? Wat dacht je van deze aardappelpartjes met knoflook en Parmezaanse kaas uit de oven? Super lekker en heel erg simpel om te maken.
Recept voor 2 personen
Tijd: 15 min. + 30-35 min. in de oven
Benodigdheden:
- 4-5 aardappels
- 20 gr Parmezaanse kaas
- 1 tl knoflookpoeder
- 2 el olijfolie
- halve tl snufje zout en peper
- 1 tl Italiaanse kruiden
Bereidingswijze:
Verwarm de oven voor op 180 graden. Schil de aardappels en snijd de aardappel in partjes of blokjes. Doe de aardappelpartjes in een kom. Voeg de olijfolie, Parmezaanse kaas, knoflookpoeder, snufje zout en peper en de Italiaanse kruiden toe.
Meng alles heel goed door elkaar. Verdeel het geheel over een bakplaat en zet circa 30-35 minuten in de oven totdat de aardappel zacht is.
Tip: lekker met bijvoorbeeld een zalmburger of een Italiaans kipstoofpotje.
Wendy zegt
16 april 2018 op 14:09Kan je ze ook gewoon in een ovenschaal in de oven doen ? Of een bakplaat met papier beter ?
Lekker en Simpel zegt
23 april 2018 op 14:10Dat kan uiteraard ook 🙂
Thielemans Eve zegt
24 februari 2018 op 17:18mmm gaan we zeker proberen. Wij leerde enkele jaren geleden in frankrijk ook pomme de terre sarladaise kennen, aardappeltjes gebakken in eendenvet/ ganzevet met look en peterselie. Ook superlekker aal maak ik ze meestal met een mengeling van provencaalse kruiden ipv peterselie
Lekker en Simpel zegt
27 februari 2018 op 11:32Oeeeh dat klinkt ook lekker!