
Het is maandag, het begin van weer een nieuwe week. Melle raakt steeds meer gewend op school (zo fijn!), we hadden weer een kookdag en afgelopen zaterdag had ik weer een etentje met de eetclub. Kijk je mee?
Maandag kwam Jorrit met een goed idee, namelijk om een lekker broodje voor de lunch te maken. We hebben het recept van dit overheerlijke gefilmd, dus dat filmpje komt binnenkort op onze Instagram.

Woensdag hebben we weer een heleboel lekkere recepten gemaakt waaronder een groenten curry, woknoedels met kip en naan pizza met kip pesto.


Ons kookboek Lekker en Simpel 125 Eenpansgerechten en traybakes stond gewoon op nr 2 van de kookboeken top 10 op Bol.com! Zo tof!

Zaterdag gingen we weer eens even een koffietje buien de deur drinken, gezellig met de kids. Alleen Evi wilde graag snel naar huis haha, want haar nieuwe fiets werd ieder moment bezorgd.

We hebben twee campings voor de zomervakantie geboekt. Vorig jaar merkten we tijdens onze vakantie in Zwitserland dat het erg lastig is om last minute nog een camping te boeken waar je langer dan 1 of 2 nachtjes kunt blijven. En met de kinderen hebben we gemerkt dat het toch wel fijn is om wat langer op 1 plek te blijven, als er genoeg te doen is in de buurt. Dus we hebben nu een weekje Zwitserland en een weekje Oostenrijk geboekt. Spannend! Onze eerste keer Oostenrijk.

Afgelopen zaterdag had ik weer een etentje van de eetclub, deze keer bij Anouk. Ze had een hele tafel vol eten, zo lekker allemaal! Ze had onder andere nasi kuning, Indische pasteitjes, pittige eitjes, urap rap en ajam smoor gemaakt.