Griekse wraps met kipgehakt – Deze Griekse wraps met kipgehakt zijn een lekkere en makkelijke maaltijd voor doordeweeks. Het kipgehakt verdeel je over de wraps en bak je daarna in de pan, waardoor ze lekker krokant worden. Daarna beleg je de wraps met groenten, feta en tzatziki. Een combinatie van smaken die doet denken aan een Griekse pita gyros, maar dan in een snelle en simpele wrapvariant. Perfect voor het hele gezin en binnen 25-30 minuten klaar.
Griekse wraps met kipgehakt
Deze Griekse wraps met kipgehakt, feta, tomaat en tzatziki zijn makkelijk te maken en staan binnen 25 minuten op tafel.
Ingrediënten:
personen
- 4-6 wraps
- 300 gr kipgehakt
- 1 tl gedroogde oregano
- 1 tl paprikapoeder
- 1 teen knoflook fijngehakt
- snufje peper en zout
Beleggen met:
- 1 tomaat
- 1/4 komkommer
- 75 gr feta
- 4 el tzatziki
- 2 handjes ijsbergsla
Bereidingswijze:
- Snijd de tomaat, feta en komkommer in kleine blokjes.
- Doe het kipgehakt in een kom en meng dit met de oregano, het paprikapoeder, de knoflook en een snufje peper en zout.
- Verdeel het gehaktmengsel over de wraps en druk het met de achterkant van een lepel of je handen uit tot een dunne laag.
- Verhit een droge koekenpan op middelhoog vuur.
- Leg een wrap met de gehaktkant naar beneden in de pan en bak circa 4-5 minuten totdat het gehakt gaar en goudbruin is.
- Draai de wrap om en bak de andere kant nog 1-2 minuten zodat de wrap licht krokant wordt.
- Herhaal dit met de overige wraps.
- Besmeer de wraps met wat tzatziki en beleg ze met ijsbergsla, tomaat, komkommer en feta.
- Vouw de wraps dubbel en serveer direct.
Volg ons ook op Pinterest en sla daar deze Griekse wraps met kipgehakt op!
Onze kookboeken
Mmm