We hebben weer een drukke maar vooral hele leuke week achter de rug. Zo begon de week met de verjaardag van onze Eef, hebben we een hele leuke dag in een kookstudio achter de rug en hebben zijn voor de derde keer sinds dat Evi is geboren weer eens met z’n tweetjes op stap gegaan. Kijk je mee?
Maandag is Evi twee geworden. Normaal gesproken gaat ze op maandag naar de gastouder, maar op haar verjaardag zijn we gezellig naar Sprookjeswonderland geweest in Enkhuizen. Dat was een succes, Evi vond het er erg leuk!
‘s Avonds hadden we niet veel trek en vooral geen zin om te koken en dus hebben we wat hapjes op tafel gezet en broodjes met smeersels. Lekker en simpel!
Dinsdagochtend zijn we rond een uur of 9:00 in de auto gestapt richting Rijswijk voor de opnames van een hele leuke video in samenwerking met Cordaid. Nadat we een foto hadden geplaatst van het recept op Instagram kregen we super veel vragen naar het recept. Als het goed is komt het recept voor de hartige taart die we hebben gemaakt in de video rond 25 september online!
‘s Avonds hoefde we weer niet te komen omdat we nog hartige taart over hadden van eerder die dag.
Verder waren we afgelopen dinsdagavond ook weer op televisie te zien in het programma Puur & Plantaardig op RTL 4 (19:20u). Het blijft (te) gek om jezelf op tv terug te zien! Ook super grappig dat opeens mensen in onze straat zeggen ‘hé wat grappig ik zag jullie op tv, ik wist helemaal niet dat jullie je bezig houden met eten’.
Woensdag is Jorrit met Evi naar opa en oma geweest, daar hebben ze gezellig geluncht. Ondertussen heb ik samen met een vriendin weer lekker een aantal recepten gemaakt voor de website.
En je raadt het al… we hoefde ‘s avonds amper te koken haha! Alleen even wat aardappeltjes bakken en wat eten van eerder die dag op te warmen. Dat is het fijne aan de hele dag allemaal recepten maken, je hebt ‘s avonds altijd wat lekkers te eten.
Donderdagochtend zat Jorrit alweer vroeg achter de computer om wat mail te beantwoorden en wat andere computerdingen voor de website te doen. En eind van de ochtend moest Evi sinds een hele lange tijd weer eens naar het consultatiebureau.
‘s middags kwam de uitgever langs met goed nieuws, de eerste druk van ons nieuwe boek is bijna uitverkocht! Er komt dus een tweede druk aan. Maar mocht je nog graag een exemplaar uit de eerste druk willen dan is dit je kans.
Vrijdag hebben we gewerkt, wederom mail beantwoord, recepten uitgewerkt en foto’s bewerkt. En daarna zijn we nog even naar Bataviastad geweest om wat truien te scoren en te kijken voor een leuke jas. Dat laatste is uiteindelijk niets geworden.
‘s Avonds hebben we zowaar gekookt! Oh donderdag ook maar geen foto gemaakt. In ieder geval vrijdagavond aten Jorrit en Eef een burrito bowl en ik had er een sushi bowl van gemaakt.
Zaterdag is er (vinden we zelf) een hele leuke actie gestart! We hebben op vier plaatsen in Nederland bij onze favoriete eettentjes een exemplaar van ons nieuwe boek verstopt. Aan de hand van foto’s en hints verklappen we op Facebook en Instagram de locatie. Zaterdag lag er een boek verstopt bij Vapiano in Rotterdam en na een kleine vier uur is het boek gevonden!
Eind van de middag hebben we Evi naar mijn zus gebracht en daar heeft ze gelogeerd en lekker gespeeld met haar nichtjes. Dit was de tweede keer pas dat Evi uit logeren is geweest, best even wennen dan zo’n ‘leeg huis’. Wij hebben maar even van de gelegenheid gebruik gemaakt om te vieren dat we de volgende dag een jaar getrouwd zijn en zijn lekker even Amsterdam in geweest. Daar hebben we lekker op ons gemak een rondje Bijenkorf gedaan en een burrito gegeten. Jorrit zijn favoriete hapje als we in Amsterdam zijn. Ik had zelf overigens een salade.
En als toetje, een kaassouffle en een kroket!
En natuurlijk moesten we bij de Bijenkorf ook wel even kijken of ons boek er lag.
Zondag lekker een beetje in-en om het huis schoongemaakt, grasgemaaid en lekker met Evi gefietst.
En we zijn begonnen aan onze ‘studie’ kamerplanten langer laten leven voor beginners. Met het nieuwe boek van Jelmer de Boer zijn overleden kamerplanten hopelijk verleden tijd!
Ook gisteren hebben we weer een kookboek verstopt. Dit keer in Groningen bij Food Matterz. Het boek was razendsnel gevonden, super leuk! En de gelukkige vinder heeft hierdoor haar collectie mooi compleet!
Onze kookboeken
