Parmahamrolletjes met rucola en creme fraiche

  • Snacks

 photo DSC_2723_zpsfffa323c.jpg

Vanaf vandaag is het Italiaanse maand op Lekker en Simpel en we beginnen dan ook meteen met een heerlijk hapje, namelijk parmahamrolletjes met rucola en creme fraiche. Heel simpel te maken, maar o zo lekker om als voorgerechtje of als hapje te serveren.

Tijd: 10-15 min.
Recept voor 4 rolletjes

Benodigdheden:

  • 4 plakjes parmaham
  • 2 eetlepels creme fraiche
  • 1,5 eetlepel pesto
  • handjevol rucola

 photo DSC_2717_zps79adf507.jpg

Bereidingswijze:

Meng de creme fraiche met de pesto.

 photo DSC_2718_zpsca8783cd.jpg

Leg een plakje parmaham op een snijplank, verdeel er circa 1 eetlepel van het pesto-creme fraiche mengsel op. Daarna een beetje rucola er overheen en rol dan het plakje parmaham op.

 photo DSC_2721_zpsfbae31a7.jpg

 

Ga zo door totdat de ingrediënten op zijn. Serveer deze parmahamrolletjes als snack of als voorgerecht.

 

 

 photo DSC_2741_zpsfa90251d.jpg

Onze kookboeken

2 reacties op “Parmahamrolletjes met rucola en creme fraiche”

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *