Advertisement

Lekker en Simpel

Elke dag weer nieuwe lekkere, snelle en simpele recepten op Lekker en Simpel.

  • Home
  • Recepten
    • Ontbijt
    • Lunch
    • Tussendoortjes
    • Voorgerechten
    • Hoofdgerechten
    • Bijgerechten
    • Desserts
    • Salades
    • Soepen
    • Dranken
    • Bakrecepten
  • Thema’s
    • Seizoenen
      • Herfstrecepten
      • Winterrecepten
      • Lenterecepten
      • Zomerrecepten
    • Feestdagen
      • Sinterklaas recepten
      • Kerstrecepten
      • Oud-en-nieuwrecepten
      • Paasrecepten
      • Oranje recepten
    • Keukens
      • Italiaanse recepten
      • Griekse recepten
      • Mexicaanse recepten
      • Amerikaanse recepten
      • Oosterse recepten
      • Hollandse recepten
    • Thema
      • Snelle recepten
      • Stamppot recepten
      • Ovenschotels
      • Hartige taarten
      • Tapas recepten
      • Barbecue recepten
      • High tea recepten
      • Kinderrecepten
      • Familie recepten
      • Camping recepten
    • Dieet
      • Vegetarische recepten
      • Vegan recepten
      • Koolhydraatarme recepten
  • Zoek op ingrediënt
    • Kip
    • Gehakt
    • Vlees
    • Vis
    • Aardappel
    • Wraps
    • Rijst
    • Pasta
    • Brood
  • Inspiratie
    • Weekmenu’s
    • Kooktips
    • Kijkje achter de schermen
  • Profiel
    • Mijn favoriete recepten
    • Profiel aanmaken
    • Login
  • Contact
Home / Lekker en Simpel / Bakken / Bananencake met blauwe bessen (zonder suiker)

Bananencake met blauwe bessen (zonder suiker)

17 september 2014 door Lekker en Simpel 39 Reacties

Favorite

Bananencake met blauwe bessen (zonder suiker)
Heb je zin in een gezond tussendoortje? Maak dan eens deze bananencake met blauwe bessen. Je kunt ook een lekkere dikke plak van deze bananencake als ontbijt eten.

Recept voor 1 cake
Tijd: 15 min. + 45-50 min. in de oven

Benodigdheden:

  • 100 gram zelfrijzend bakmeel
  • 60 gram havermout
  • 3 eieren
  • 3 grote bananen (liefst zo rijp mogelijk)
  • 1 tl kaneel
  • handje walnoten
  • handje blauwe bessen

Bereidingswijze:
Verwarm je oven voor op 180 graden. Prak de bananen fijn in een kom. Zijn je bananen nog erg hard, dan kun je de bananen ook pureren met een staafmixer of een keukenmachine. Voeg de eieren toe aan de gepureerde bananen en meng dit goed door elkaar. Voeg vervolgens de havermout, bakmeel en kaneel toe. Goed mengen en vervolgens voeg je de walnoten en blauwe bessen toe.
Bananencake met blauwe bessen (zonder suiker)
Meng alles goed door elkaar en giet het beslag in een ingevette cakevorm. Zet de bananencake voor circa 45 tot 50 minuten in de oven.
Bananencake met blauwe bessen (zonder suiker)
Je kunt een plak bananencake als ontbijt eten maar het is ook lekker als tussendoortje.
Bananencake met blauwe bessen (zonder suiker)
Bananencake met blauwe bessen (zonder suiker)

Categorie: Lente recepten, Zomer recepten, Kinderrecepten, Bakken, Tussendoortjes/Snacks Tags: Banaan, bessen, havermout, kaneel, suikervrij, walnoten

« Hotspot – Broodje Bert
5x plaattaart/hartige taart »

Reacties

  1. Kirsten zegt

    21 juni 2019 op 08:28

    Hoi hoi,

    Kan ik het zelfrijzende bakmeel ook vervangen door speltbloem en bakpoeder?

    Groetjes Kirsten

    Beantwoorden
  2. Isabel zegt

    23 augustus 2018 op 15:14

    Ik heb deze bananencake vanmorgen gemaakt, het was heel lekker! Ik heb er geen walnoten in gedaan omdat ik dat niet lust.

    Beantwoorden
  3. Christel Nielandt zegt

    16 juni 2018 op 20:56

    Vandaag dit receptje uitgetest.
    OVERHEERLIJK !!! Ben er superblij mee !!!
    Ik blijf een zoetebek .. doch ik ga heel graag bewust om met suiker en deze bevat niks van suiker.
    Een topper ! Fantastisch !
    Dankjewel

    Beantwoorden
    • Lekker en Simpel zegt

      17 juni 2018 op 14:21

      Super leuk om te horen 😀

      Beantwoorden
  4. Priscilla zegt

    24 april 2018 op 21:55

    Zojuist gemaakt. Goed gelukt en smaakt echt heerlijk!! Heb er nog een appel in stukjes aan toegevoegd en 2 el honing. Zeker een aanrader!

    Beantwoorden
  5. Joyce zegt

    4 februari 2017 op 08:09

    Ik ga hem zometeen maken, kan je het ook invriezen per plakje?

    Beantwoorden
    • Lekker en Simpel zegt

      6 februari 2017 op 15:08

      Ja hoor, dat kan zeker!

      Beantwoorden
  6. Angela Poor zegt

    17 oktober 2016 op 14:00

    Vandaag heb ik de bananencake gemaakt. Alles volgens de beschrijving erin gedaan en goed door elkaar geroerd. Ik heb de cake gebakken op 180 graden en het rooster op de laagste stand gezet. De cake kwam er donker uit en ik kreeg hem moeilijk uit het cakeblik. De binnenkant van de cake was wat zacht. Ik heb een heteluchtoven en misschien was 180 graden te hoog. Misschien kan er in het recept gezet worden op welke temperatuur gebakken moeten afhankelijk welke oven je hebt.

    Beantwoorden
    • Joyce zegt

      16 augustus 2018 op 16:27

      Hoi hoi,
      Heerlijk bananenBrood / cake! Ik heb hem nu al een aantal keren gemaakt. Wat betreft het bakken: heb ik ook bij mij oven.. Ik zet hem halverwege op 160 graden.
      Groetjes!!

      Beantwoorden
  7. Vanessa.mortier@telenet.be zegt

    27 september 2016 op 13:43

    Moeten die walnoten erin? Vind dat niet lekker

    Beantwoorden
    • Lekker en Simpel zegt

      27 september 2016 op 18:27

      Nee hoor, je kunt ze gewoon weglaten 😉

      Beantwoorden
  8. Herremans Ronny zegt

    28 maart 2015 op 18:27

    Super lekker ,maar ook gezond.En fijn om onderweg mee te nemen tijdens een fietstocht.Gewoon zalig !!

    Beantwoorden
  9. Diana zegt

    26 februari 2015 op 14:32

    Lijkt me heel lekker, alleen kan ik het zelfrijzendbakmeel vervangen voor glutenvrij keukenmeel?

    Beantwoorden
  10. Ria zegt

    1 februari 2015 op 08:40

    gisteren gemaakt en hij is heerlijk……oven halverwege lager gezet anders wordt hij te donker.

    Beantwoorden
  11. Karlijn zegt

    6 januari 2015 op 06:52

    Ik heb deze cake gisteren gebakken maar hij bleef te vochtig. Ik heb een elektrische oven en had deze ingesteld op 200 graden. Wat doe ik verkeerd? De smaak is erg lekker!

    Beantwoorden
  12. Stefan zegt

    14 december 2014 op 19:54

    Hij komt net uit de oven, de bovenkant is donker geworden alleen hij is veel te nat van binnen. Smaakt ook niet lekker kan het zijn dat ik teveel bessen heb gebruikt?
    de over stond op 175 (hete lucht) heeft stand 150 – 175 – 200 – 225 graden
    Hij is er 50 minuten in geweest toen was de bovenkant heel donker.

    Beantwoorden
  13. Inge Kloosterman zegt

    2 november 2014 op 14:48

    Kun je de havermout ook vervangen voor iets anders? Heb het niet in huis en wil het graag maken…

    Beantwoorden
    • Lekker en Simpel zegt

      2 november 2014 op 17:27

      Probeer anders eens dit recept: https://www.lekkerensimpel.com/2014/03/de-gezondere-versie-van-banana-bread/
      Dit is een ander recept voor bananencake zonder suiker 🙂

      Beantwoorden
  14. Surinaams catering zegt

    10 oktober 2014 op 13:58

    heerlijk, super bedankt voor het recept ik heb het gisteren gemaakt en ik vond het heerlijk

    Beantwoorden
    • Lekker en Simpel zegt

      10 oktober 2014 op 14:16

      Super leuk dat je dit recept gemaakt hebt en dat het goed gesmaakt heeft 😀

      Beantwoorden
  15. Phiny zegt

    3 oktober 2014 op 18:06

    Ik heb het gemaakt en het is echt heerlijk geworden! Ik heb het zelfs als ontbijt gegeten 🙂

    Beantwoorden
  16. Joyce zegt

    22 september 2014 op 14:28

    Lijkt me het proberen waard! 🙂

    Beantwoorden
  17. Karin zegt

    19 september 2014 op 13:04

    Ik wel wat zout toegevoegd en vind hem heerlijk! Dit recept is een blijvertje, dank je wel.

    Beantwoorden
  18. Brielle zegt

    19 september 2014 op 11:48

    Hij staat nu in de oven. Ik heb speltmeel gebruikt en teff, de havermout was op. Nu al zin in bij een lekker kopje thee straks 🙂

    Beantwoorden
    • Lekker en Simpel zegt

      21 september 2014 op 13:39

      Ennn? Al geproefd?

      Beantwoorden
  19. Marijke zegt

    18 september 2014 op 18:36

    Ik heb hem net gemaakt en kan er bijna niet meer afblijven, zo lekker 😉

    Beantwoorden
  20. Deborah zegt

    18 september 2014 op 17:15

    Gebruik je havermout vlokken? Of havermout (pap) ? Groetjes

    Beantwoorden
    • Lekker en Simpel zegt

      19 september 2014 op 06:03

      Ik gebruik havermoutvlokken.

      Beantwoorden
  21. Hester zegt

    17 september 2014 op 19:36

    Deze lijkt me lekkeeeer! Ook zeker als ontbijt of tussendoortje!

    Beantwoorden
    • Lekker en Simpel zegt

      18 september 2014 op 07:01

      Jaaaaaa 😀

      Beantwoorden
  22. Eline zegt

    17 september 2014 op 12:31

    Lekker! Ik maak bananenbrood altijd net wat anders maar deze kan ik ook wel eens proberen 🙂

    Beantwoorden

Trackbacks

  1. 5x bakken met blauwe bessen - Baknieuws.nl schreef:
    29 augustus 2018 om 11:26

    […] combi met bananen maakt het helmaal healthy. Heb je zin in een gezond tussendoortje? Maak dan eens deze bananencake met blauwe bessen van Lekker en Simpel. Je kunt ‘m eten als tussendoortje bij een bakje thee. […]

    Beantwoorden
  2. Gezond trakteren – Welkom ouders van Groep 3! schreef:
    3 april 2018 om 15:08

    […] in plaats van suiker honing, agavesiroop, ahornsiroop of een beetje palmsuiker gebruiken. – Bananencake – Appeltaart / havermout muffins – Dadel pindaballetjes – Banaan Frambooscake […]

    Beantwoorden
  3. Best bekeken recepten van week 31 - 2017 - Lekker en Simpel schreef:
    11 augustus 2017 om 06:02

    […] 4. Kipsalon 5. Frisse & zomerse pastasalade  6. Wraps uit de oven 7. Tacotaart 8. Bananencake met blauwe bessen 9. Wraptaart met kip-pesto 10. Zweedse […]

    Beantwoorden
  4. Ontbijt tip: bananenbrood met blauwe bessen schreef:
    18 april 2017 om 07:01

    […] Recept via: http://www.lekkerensimpel.nl […]

    Beantwoorden
  5. Gezond trakteren – Welkom ouders van Groep 4! schreef:
    15 oktober 2016 om 12:26

    […] in plaats van suiker honing, agavesiroop, ahornsiroop of een beetje palmsuiker gebruiken. – Bananencake – Appeltaart / havermout muffins – Dadel pindaballetjes – Banaan Frambooscake […]

    Beantwoorden
  6. Bananenbrood zonder suiker « Stoca schreef:
    29 september 2015 om 21:11

    […] bananenbrood met bosbessen, zonder suiker dus. Het recept is van Lekker en Simpel. Zij gebruiken zelfrijzend bakmeel maar dit zou je voor een nog suikervrijere snack kunnen […]

    Beantwoorden
  7. Best bekeken recepten van week 4 - Lekker en Simpel schreef:
    23 januari 2015 om 05:01

    […] Bananencake met blauwe bessen […]

    Beantwoorden
  8. Testpanel: bananencake met blauwe bessen (zonder suiker) schreef:
    21 september 2014 om 12:15

    […] die ik daarom regelmatig raadpleeg voor kookinspiratie. Daar vond ik dan ook dit recept voor bananencake met blauwe bessen (zonder suiker). Vooral dat zonder suiker trok mijn aandacht, want ik wil nu eenmaal graag minderen met suiker. […]

    Beantwoorden

Geef een reactie Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Zoeken

Op Lekker en Simpel vind je elke dag weer nieuwe lekkere en simpele recepten. Van een simpele pasta tot een lekker bakgerecht en van een hartige taart tot een smoothie en een salade. Kijk lekker rond en duik vervolgens met veel plezier de keuken in. Eet smakelijk! Groetjes Sofie en Jorrit

Volg Lekker en Simpel

  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • RSS
  • Twitter
  • YouTube

December Special

Bestel ons nieuwste kookboek

Bestel 100 snelle wereld recepten!

Bestel ons 3e kookboek!

Bestel 200 hoofdgerechten!

Dagelijks recepten in je mailbox

Wil je dagelijks op de hoogte blijven van nieuwe recepten en leuke artikelen? Abonneer je dan op onze dagelijkse nieuwsbrief.

Recepten

Ontbijt
Lunch
Tussendoortjes
Voorgerechten
Bijgerechten
Hoofdgerechten
Desserts
Salades
Soepen
Dranken
Bakrecepten
Dressings en sauzen

Vlees/vis/vega

Recepten met kip
Recepten met gehakt
Recepten met vlees
Recepten met vis
Vegetarische recepten
Vegan recepten

Thema’s

Snelle recepten
Tapas recepten
Barbecue recepten
High-tea recepten
Kinderrecepten
Familierecepten
Campingrecepten
Stamppot recepten
Ovenschotel
Hartige taarten
Hartig
Zoet

Keukens

Italiaanse recepten
Griekse recepten
Mexicaanse recepten
Amerikaanse recepten
Oosterse recepten
Hollandse recepten

Feestdagen

Sinterklaas recepten
Kerstrecepten
Oud-en-nieuwrecepten
Paasrecepten
Oranjerecepten

Seizoenen

Herfst recepten
Winter recepten
Lente recepten
Zomer recepten

Ingredient

Recepten met aardappel
Recepten met wraps
Recepten met rijst
Recepten met pasta

Copyright © 2019 · Lekker en Simpel

Lekker en Simpel maakt gebruik van cookies. Heb je hier geen bezwaar tegen, klik dan op accepteren. Accepteren

necessary Always Enabled

non-necessary