Wil je een keer uitpakken met de lunch, bijvoorbeeld op zondagmiddag? Maak dan een lekkere clubsandwich met ham, compleet met chips. Het is super simpel te maken, maar erg lekker. Je kunt in plaats van witte boterhammen natuurlijk ook bruin brood gebruiken of bijvoorbeeld Turks brood. Dan is het niet echt een clubsandwich meer, maar wel lekker.
Recept voor 1 persoon
Tijd: 15 min.
Benodigdheden:
- 1 plak kaas
- 1 plak ham
- (ijsberg)sla
- 1 tl mayo
- 1 tl tijm
- 3 (witte) boterhammen
- 1 tomaat
- 1/4 komkommer
- 1 ei
- snufje zout en zwarte peper
Bereidingswijze:
Rooster de boterhammen in een broodrooster. Kook de eieren in ongeveer 8 minuten hard. Snijd de tomaatjes, komkommer en het gekookte ei in plakjes. Beleg een boterham met wat (ijsberg)sla, verdeel hier kaas en plakjes komkommer overheen. Leg hier een boterham op en leg hier een plakje ham, de tomaatjes en de plakjes ei op. Meng in een bakje de mayo, met een snufje zout, peper en tijm. Smeer de mayo over de laatste boterham en leg de besmeerde kant naar beneden op de sandwich. Snijd de sandwich schuin doormidden. Serveer nog wat chipjes bij de clubsandwich met ham en smullen maar!
Eet smakelijk!
Onze kookboeken
