
Focaccia pizza – Met een focaccia en wat lekkere ingrediĆ«nten maak je super snel een lekkere focaccia pizza. Wij hebben voor een vegetarische variant gekozen met pesto, mozzarella en rucola. Maar je kunt ook bijvoorbeeld kiezen voor kip, ham, courgette, tomaatjes of salami.

Focaccia pizza
Een heerlijke pizza met een focaccia bodem.
Benodigdheden
- 2 focaccia
- 6 el tomatensaus
- 1 bol mozzarella
- 2 el (verse) pesto
- 1 rode ui
- 2 handjes rucola
Bereidingswijze
- Verwarm de oven voor op 200 graden.
- Leg de focaccia's op een bakplaat met bakpapier.
- Verdeel de tomatensaus over de focaccia's.
- Snijd de mozzarella in plakjes en de ui in halve ringen.
- Verdeel de ui en mozzarella over de tomatensaus.
- Bak de focaccia's 10 minuten in de oven.
- Verdeel wat pesto en rucola over de focaccia's en serveer direct.

Bewaar het recept voor de focaccia pizza op Pinterest!
ook lekker:


Heerlijk.