Een gevuld stokbrood, we zijn er dol op en hebben al een paar verschillende varianten online staan. Van een stokbrood gevuld met pittig gehakt tot eentje met mozzarella en tomaat. Een gevuld stokbrood met kip kan dan natuurlijk niet ontbreken. En misschien is dit recept wel de lekkerste tot nu toe. Serveer er eventueel nog een lekker kopje soep en je hebt een lekkere simpele maaltijd.

Aan de slag met het gevuld stokbrood met kip

Verwarm als eerst de oven voor. Kijk voor de juiste oventemperatuur even op de verpakking van het stokbrood. Snipper het uitje en snijd de paprika in kleine blokjes. Breng de kip op smaak met kipkruiden. Fruit de ui en paprika kort aan in een pan met een beetje olie. Doe dan de kip erbij en bak even rondom ‘dicht’ in ongeveer 2-3 minuten.

Hol het stokbrood uit en besmeer de binnenkant met een laag(je) barbecuesaus. Doe dan de vulling erbij, eventueel nog wat geraspte kaas erover, en dan kan het gevulde stokbrood de oven in voor ongeveer 10-12 minuten.

Ook leuk om als borrelhapje te serveren! Snijd dan in kleinere stukken zoals wij op de foto hebben gedaan.

Bewaar het gevuld stokbrood met kip op Pinterest en neem een kijkje tussen onze andere snelle recepten!