Griekse plaattaart – Haal de smaken van Griekenland in huis met deze heerlijke Griekse plaattaart! Dit gerecht is een perfecte combinatie van knapperig bladerdeeg, romige feta, sappige tomaatjes en verse kruiden zoals oregano en basilicum. Makkelijk te maken en ideaal voor een snelle lunch, diner of als borrelhapje.
Griekse plaattaart
Een heerlijke bladerdeegtaart met feta en tomaat
Benodigdheden
- 1 rol bladerdeeg
- 6 el tomatensaus
- 100 gr feta
- 8 cherrytomaatjes
- 1 paprika
- 1 (rode) ui
- 1 tl oregano
- 1 tl basilicum
- zout en peper
Bereidingswijze
- Verwarm de oven voor op 200 graden.
- Rol het bladerdeeg (met bakpapier) uit over een bakplaat.
- Smeer het bladerdeeg in met tomatensaus.
- Prik met een vork gaatjes in het bladerdeeg.
- Snij de ui in halve ringen en de paprika('s) in reepjes. Snijd de feta in blokjes en halveer de tomaatjes.
- Leg de ui, paprika, feta en tomaatjes op het bladerdeeg.
- Breng op smaak met de kruiden.
- Bak circa 25 minuten in de oven totdat het bladerdeeg goudbruin en gaar is.
Bewaar het recept voor de Griekse plaattaart op Pinterest!
ook lekker:
Onze kookboeken
