Advertisement

Lekker en Simpel

Elke dag weer nieuwe lekkere, snelle en simpele recepten op Lekker en Simpel.

  • Home
  • Recepten
    • Recepten overzicht
    • Hoofdgerechten
      • Aardappel recepten
      • Ovenschotels
      • Pasta recepten
      • Rijst recepten
      • Soep
      • Wraps
      • Vis recepten
      • Vlees recepten
      • Vegetarische recepten
    • Salades
    • Snacks
    • Lunch
    • Bakken
    • Desserts
    • Ontbijt
    • Drankjes
      • Koud
      • Warm
  • Thema’s
    • Paas recepten
    • Lente recepten
    • Barbecue recepten
    • Italiaanse recepten
    • Mexicaanse recepten
    • Griekse recepten
    • Tapas recepten
    • High tea recepten
  • Inspiratie
    • Kooktips
    • Weekmenu’s
    • Achter de schermen
    • Hotspots
    • Kruidenmix maken
    • Reizen
      • Turkije
      • Griekenland
      • Frankrijk
    • Reviews
  • Favoriete recepten
    • Mijn favoriete recepten
    • Registreren
    • Wachtwoord resetten
    • Login
    • Loguit
  • Contact
    • Privacy Policy
Home / Griekse recepten / Spanakopitakia – Griekse spinaziebroodjes

Spanakopitakia – Griekse spinaziebroodjes

1 oktober 2014 door Lekker en Simpel 15 Reacties

Favorite

 photo A0EF4CE6-48C4-4191-98CF-3E2EA95A674D_zpsggaq4560.jpg

Zoals jullie waarschijnlijk wel weten waren wij de afgelopen twee weken in Griekenland. En omdat we de Griekse sfeer er een beetje in willen houden, hebben we een lekker Grieks recept voor jullie, namelijk: spanakopitakia oftewel: Griekse spinaziebroodjes.

Benodigdheden:

  • 500 gram spinazie
  • 1 bosui
  • 1 teen knoflook
  • 100 gram feta
  • 1 ei
  • verse dille
  • filodeeg/bladerdeeg
  • snufje peper

Bereidingswijze:
Verwarm je oven voor op 220 graden. Snijd de bosui in ringen. Giet een scheutje olie in een pan en fruit het uitje aan. Voeg vervolgens de spinazie toe en pers boven de spinazie het teentje knoflook uit en bak deze mee. Breng het geheel op smaak met zout en peper en na circa 8-10 minuten is het klaar, wanneer het meeste vocht is verdwenen. Haal de pan van het vuur, en laat de spinazie een beetje uitlekken in een zeef. Snijd de feta in kleine blokjes en meng de feta en de dille door het spinaziemengsel.

 photo EB76318F-2D0A-4B16-BAFC-38A35FD48E23_zpsvk5wza0w.jpg

Schep een beetje van het spinaziemengsel op een velletje bladerdeeg/filodeeg en rol het geheel op.

 photo FD3C295D-7A9C-4EA7-A7F4-927FE5C43D88_zpssuibd8bo.jpg

Besmeer de bovenkant met wat ei en maak op dezelfde manier alle spinaziebroodjes.

 photo 118F4BFA-97CD-404B-B58D-8E1258D2B348_zps1qhflv1u.jpg

Zet de spinaziebroodjes voor circa 25 minuten in de oven totdat ze mooi bruin zijn.

 photo 0C60D5DD-B9CF-4FCF-914E-5A7D874F3C78_zpsjqc0ca4p.jpg

Onderwerp: Griekse recepten, Lunch, Tussendoortjes/Snacks Tags: bladerdeeg, feta, filodeeg, grieks, spinazie

« Achter de schermen – 10 dingen die je niet over ons wist
Win: 5×2 kaartjes voor the Hundred-Foot Journey »

Jouw recept op Lekker&Simpel?

Heb jij een lekker en simpel recept dat je met iedereen wilt delen? Stuur je recept dan in en wie weet verschijnt binnenkort jouw recept op Lekker en Simpel! Stuur je recept hier in

Reacties

  1. Chantal zegt

    21 november 2018 op 08:47

    Hoe kom ik aan die wat grote plakken bladerdeeg of filodeeg? Van Koopmans of bij de Lidl zijn het vaak van die vierkante kleine plakjes.

    Beantwoorden
  2. Eva zegt

    3 januari 2016 op 12:41

    Net gemaakt en superlekker. Bedankt!

    Beantwoorden
  3. Linda zegt

    4 juni 2015 op 11:25

    Zou je dit ook met wat gesmolten boter of melk of water kunnen insmeren ipv ei? Dit in verband met een ei-allergie in de familie 🙂

    Beantwoorden
    • Lekker en Simpel zegt

      4 juni 2015 op 17:32

      Ja hoor dat kan ook. Zelf doe ik het wel eens met melk 🙂

      Beantwoorden
  4. christel zegt

    8 oktober 2014 op 12:38

    moet je hiervoor verse of diepvries spinazie gebruiken? wil t graag snel een keertje proberen!

    Beantwoorden
  5. Ilona zegt

    2 oktober 2014 op 07:27

    Moet je voor dit recept verse spinazie of diepvries gebruiken? Het lijkt me heerlijk!

    Beantwoorden
  6. Suzanne zegt

    1 oktober 2014 op 18:36

    Wat een lekker receptje! Lijkt me ook leuk voor een feestje als klein hapje. Bedankt voor de inspiratie 🙂

    Beantwoorden
  7. Kathy zegt

    1 oktober 2014 op 17:25

    Wij zijn niet zo dol op feta, daarom heb ik dit in het verleden met Mozzarella ipv feta gemaakt. Was ook erg lekker.

    Beantwoorden
  8. betsie zegt

    1 oktober 2014 op 16:40

    Waar of wat eet je er dan bij het lijkt me heerlijk maar wel ergens bij

    Beantwoorden
  9. Amy zegt

    1 oktober 2014 op 12:38

    Dit lijkt me heerlijk, sla het meteen op!

    Beantwoorden
  10. Eline zegt

    1 oktober 2014 op 12:18

    Dit is zo onwijs lekker <3

    Beantwoorden
  11. Esmée zegt

    1 oktober 2014 op 12:12

    Dit klinkt echt overheerlijk!! Ik ben gek op spinazie en feta en bladerdeeg, dus deze ga ik binnenkort zeker maken! X

    Beantwoorden
  12. Simone zegt

    1 oktober 2014 op 11:55

    Ik ben gek op spanakopita. Leuk dat jullie het recept delen! Tiropita is ook lekker, maar dan moet je wel echt van de smaak van feta houden.

    Beantwoorden
  13. Xandora zegt

    1 oktober 2014 op 11:35

    Klinkt goed, deze ga ik vanmiddag meteen maken! Ben zelf Grieks dus ik ben benieuwd hoe ze gaan smaken! 🙂

    Beantwoorden

Trackbacks

  1. 5x verjaardagstraktaties - Lekker en Simpel schreef:
    4 juni 2015 om 06:00

    […] Griekse spinaziebroodjes Sweet chili dip Kruidendip met zongedroogde tomaatjes met basilicum  Snelle kaneelrolletjes No bake chocoladeblokjes met oreo Yorien Yorien – 22 jaar – is een groot bewonderaar van groenten,fruit én chocolade muffins. Goed, gezond en lekker eten is helemaal niet zo moeilijk. « Mexicaanse wraps uit de oven […]

    Beantwoorden

Geef een reactie Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Zoeken

Welkom op Lekker en Simpel

Op Lekker en Simpel vind je elke dag weer nieuwe lekkere en simpele recepten. Van een simpele pasta tot een lekker bakgerecht en van een hartige taart tot een smoothie en een salade. Kijk lekker rond en duik vervolgens met veel plezier de keuken in. Eet smakelijk! Groetjes Sofie en Jorrit

Volg Lekker en Simpel

  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • RSS
  • Twitter
  • YouTube

Bestel ons 4e kookboek!

Bestel ons 3e kookboek!

Bestel ons 2e kookboek!

Video’s

Abonneer je op ons kanaal!

Dagelijks recepten in je mailbox

Wil je dagelijks op de hoogte blijven van nieuwe recepten en leuke artikelen? Abonneer je dan op onze dagelijkse nieuwsbrief.

Seizoenen

Herfst recepten
Winter recepten
Lente recepten
Zomer recepten

Feestdagen

Sinterklaas recepten
Kerst recepten
Oud & Nieuw recepten
Paas recepten
Oranje recepten

Thema’s

Italiaanse recepten
Griekse recepten
Mexicaanse recepten
Tapas recepten
Barbecue recepten
High tea recepten
Kinderrecepten
Snelle recepten

Vis/vlees

Recepten met kip
Recepten met gehakt
Recepten met vlees
Recepten met vis

Categorieën

Ontbijt recepten
Tussendoortjes recepten
Lunch recepten
Hoofdgerechten
Toetjes recepten
Bakrecepten
Drankjes

Overig

Hartige taart recepten
Recepten met aardappel
Recepten met wraps
Vegetarische recepten
Familie recepten

Copyright © 2019 · Lekker en Simpel

Lekker en Simpel maakt gebruik van cookies. Heb je hier geen bezwaar tegen, klik dan op accepteren.Accepteren