Havermoutpannenkoeken met appel en kaneel

  • Lunch

Havermoutpannenkoeken met appel en kaneel
Al eerder plaatsen wij een recept voor havermoutpannenkoeken. We hebben nu een nieuwe variant gemaakt met appel en kaneel. Serveer de pannenkoekjes bijvoorbeeld met wat honing en blauwe bessen. Ook koud zijn de pannenkoekjes erg lekker en ideaal als ontbijt of lunch.

Recept voor circa 6 kleine pannenkoeken
Tijd: 20 min.

Benodigdheden:

  • 120 gr havermout
  • 100 ml melk
  • 1 ei
  • 1 rijpe banaan
  • 1 appel
  • 1 tl kaneel
  • eventueel honing

Bereidingswijze:
Prak de banaan met een vork in een kom.
Havermoutpannenkoeken met appel en kaneel
Voeg vervolgens de havermout, melk en het ei toe en meng alles goed door elkaar. Voeg daarna de kaneel toe en rasp een appel (zonder schil) boven de kom. Alles even goed door elkaar mengen en eventueel een beetje honing toevoegen. Smelt een blokje boter of giet een beetje olie in een pan. Bak de pannenkoekjes ongeveer 2 minuten per kant.
Havermoutpannenkoeken met appel en kaneel
Serveren met bijvoorbeeld nog een snuf kaneel en een beetje honing.

Eet smakelijk!
Havermoutpannenkoeken met appel en kaneel
Havermoutpannenkoeken met appel en kaneel

Onze kookboeken

12 reacties op “Havermoutpannenkoeken met appel en kaneel”

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *