Ingezonden door Tedje: Broodje rosbief

  • Lunch

Tedje, van Teddlicious, heeft weer een lekker en simpel recept met ons gedeeld. Na haar vorige recept, de Espresso Nutella, heeft ze dit keer een lekker lunch gerechtje gemaakt. Een ciabatta met pesto, rosbief, sla en tomaatjes. 

Benodigdheden voor 1 broodje: 

– 1 ciabatta broodje
– pesto
– sla naar keuze
– 4 plakjes rosbief
– Geraspte kaas of snippers
– Voor een beetje kleur op je bord een paar kleine snoeptomaatjes

Bereidingswijze: 

Verwarm de oven voor en bak het broodje af. Laat je broodje even afkoelen, anders verkleurt de rosbief heel snel en dat ziet er natuurlijk niet zo mooi uit. Snijd de ciabatta door en besmeer hem met een laagje pesto. Leg er een bedje van sla op, twee plakjes rosbief per helft en strooi er wat kaas overheen. Voor de garnering en de kleur een paar tomaatjes. En klaar is kees! Een lekkere combinatie is dit, heerlijk! Eet smakelijk!

Heb je zelf ook een lekker recept? Stuur je recept (met foto) dan info@lekkerensimpel.com of stuur je recept hier in.

Onze kookboeken

Laat een reactie achter

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *