Kaasfondue in een broodje – Zelf kaasfondue maken? Met dit recept van Lekker en Simpel is dat helemaal niet moeilijk. Ook heb je geen kaasfonduepan nodig, want de kaasfondue wordt in een broodje geserveerd, die je daarna ook nog kan opeten! Top toch?!
Kaasfondue in een broodje
Maak eens zelf kaasfondue in een broodje, zo lekker en geen kaasfonduepannetje nodig!
Benodigdheden
- 2 Italiaanse bollen of andere grote broodjes
- 200 ml groentebouillon
- 150 gr geraspte belegen kaas
- 100 gr geraspte Parmezaanse kaas
- 2 tl Italiaanse kruiden
- snufje zout/peper
- allesbinder of maizena
Bereidingswijze
- Snijd het kapje van de broodjes en hol ze voorzichtig uit.
- Warm de bouillon op in een pannetje. Als de bouillon warm is voeg je beetje voor beetje de geraspte kaas toe aan de bouillon. Blijf goed roeren ondertussen met een garde.
- Als je alle kaas hebt toegevoegd, voeg je vervolgens beetje voor beetje wat allesbinder toe totdat het mooi gebonden is. Blijf ook nog goed roeren met een garde zodat je geen klontjes krijgt.
- Breng het geheel verder op smaak met zout, peper en Italiaanse kruiden.
- Ondertussen kook je de broccoli, snijd je de komkommer in plakjes, de wortels in reepjes en doe je alles in kleine bakjes.
- Serveer de kaasfondue in de 2 uitgeholde broodjes en smullen maar.
Volg ons ook op Pinterest en sla daar dit recept voor kaasfondue in een broodje op!
meer recepten met kaas:
Onze kookboeken
