In Istanbul heb ik heerlijke kip-pesto wraps met spinazie gegeten als lunch. Ik moest dus wel proberen om deze super lekkere wraps thuis te maken. En ik kan niet anders zeggen dan dat deze wraps erg lekker hebben gesmaakt!
Recept voor 4 wraps
Benodigdheden:
- 150 gram gerookte kip
- 4 wraps
- 4 theelepels pesto
- 100 gram creme fraiche
- 50 gram spinazie
- halve ui
Bereidingswijze:
Warm je (oven)grill voor. Snijd de gerookte kip en de ui in kleine stukjes en meng de gerookte kip met de pesto, creme fraiche en de ui met elkaar.
Verdeel wat spinazie over een wrap en verdeel vervolgens een paar eetlepels van het kipmengsel over de wrap.
Rol de wrap op en leg de wrap circa 5 minuten onder je (oven)grill.
Onze kookboeken
