Een heerlijk broodje met geitenkaas, appel, walnoten en honing. Het klinkt als een aparte combinatie maar het smaakt echt heel lekker en zoet, anders dan ik had verwacht maar wel veel beter! Echt een aanrader en super makkelijk en snel om te maken!
Tijd: 5 min.
Recept voor 3-4 broodjes
Benodigdheden:
- 1 bakje geitenkaas (150 gr)
- 2 tot 2,5 theelepels honing
- Handjevol ongezouten walnoten
- 1-2 appels
- Broodjes naar keuze
Bereidingswijze:
Schep de geitenkaas in een bakje. Voeg de honing toe en roer het goed door elkaar. Verkruimel de walnoten met je handen en roer deze ook door de geitenkaas.
Schil daarna de appel en snijd deze in dunne plakjes.
Nu kan je beginnen met het beleggen van je broodje. Smeer eerst een laagje met het geitenkaas-honing mengsel. Leg daar overheen een paar plakjes appel. Eventueel kan je nog wat extra walnoten over de appelplakjes strooien en nog een klein beetje honing.
Heerlijke lunch en weer eens wat anders!
Onze kookboeken
