Libanees platbrood pizza – Tijdens een rondje door de supermarkt viel ons oog op een verpakking met libanees platbrood. We namen een pak mee naar huis en uiteindelijk belandde het in de voorraadkast. Toen we niet veel later niet veel tijd hadden om lang in de keuken te staan, besloten we om een lekkere libanees platbrood pizza te maken. Je kunt allerlei verschillende toppings maken, met champignons, kip of heel simpel met kaas en tomaat. Bekijk hier onze andere pizza recepten!
Libanees platbrood pizza
Een makkelijke en snelle manier om een simpele pizza te maken.
Benodigdheden
- 4 stuks libanees platbrood
- 250 ml tomatensaus
- 1 tl oregano
- 1 tl basilicum
- 1 tl rozemarijn
- topping: paprika/ui/champignons/kip
- geraspte kaas/mozzarella/parmezaanse kaas
- verse basilicum
Bereidingswijze
- Verwarm de oven voor op 200 graden.
- Bedek een bakplaat met bakpapier en leg de platbroden op de bakplaat.
- Meng in een bakje de tomatensaus met oregano, basilicum, rozemarijn en wat zout en peper. Smeer de platbroden daarna in met wat tomatensaus.
- Snijd wat ingredienten voor de topping. Bijvoorbeeld paprika, champignons of gerookte kip. Verdeel de topping daarna over de platbroden.
- Strooi wat geraspte (parmezaanse) kaas of geraspte mozzarella over de pizza's.
- Bak de platbroodpizza's 10-12 minuten in de oven totdat de kaas gesmolten is.
- Serveer met wat gescheurde blaadjes verse basilicum.
Bewaar het recept voor de libanees platbrood pizza op Pinterest!
ook lekker
Onze kookboeken
