Deze pizza alfredo met kip kwam voorbij op Pinterest. Het zag er me een partijtje lekker uit, dat moesten we dus ook zelf eens proberen. Nu hebben we er wel een beetje een eigen draai aan gegeven om het extra lekker en simpel te houden. Ga jij binnenkort aan de slag met de pizza alfredo met kip?
Zo maak je de pizza alfredo met kip
Wij gebruiken voor dit recept een rol kant-en-klaar pizzadeeg. Mocht je zin en tijd hebben, kun je natuurlijk ook zelf een pizzadeeg maken. Verwarm de oven voor op de temperatuur zoals aangegeven op de verpakking. Bedek een bakplaat met bakpapier en rol hier overheen het pizzadeeg uit. Smelt de boter in een steelpan, maar laat niet bruin worden. Roer dan de bloem erdoor en pers een teentje knoflook uit boven het pannetje. Bak dit al roerend ongeveer een minuut en voeg dan de melk en slagroom toe. Voeg beetje voor beetje de kaas toe. Zodra de saus ‘stroperig’ is, kan het vuur uit. Smeer de pizza in met de alfredo saus. Verdeel dan de kip over de pizza, wat oregano en nog wat geraspte (mozzarella) kaas erover en de pizza kan de oven in voor 10-12 minuten. Bekijk voor de zekerheid voor de oventijd even de verpakking van het pizzadeeg. Als de pizza mooi goudbruin is, haal je hem uit de oven. Verdeel eventueel wat rucola over de pizza en klaar!
Bewaar het recept voor de pizza alfredo met kip op Pinterest!
Onze kookboeken
