Marry me chicken – Wel eens gehoord van Marry me chicken? Het is een recept voor romige kip met zongedroogde tomaatjes dat viraal gegaan is op TikTok en Instagram. Super lekker met bijvoorbeeld pasta, aardappeltjes of rijst.
Marry me chicken
Een heerlijk romig kipgerecht met zongedroogde tomaatjes en slagroom.
Benodigdheden:
- 2 kipfilets
- 250 ml slagroom
- 100 gr zongedroogde tomaatjes
- 1 ui
- 2 tenen knoflook
- geraspte Parmezaanse kaas
- verse basilicum of gedroogde
- snufje zout en peper
Bereidingswijze:
- Breng de kip op smaak met zout en peper.
- Snipper de ui en snijd de knoflook fijn.
- Snijd ook de zongedroogde tomaatjes in stukjes.
- Giet een scheutje olie in de pan. Bak de kip rondom bruin en haal de kip uit de pan.
- Voeg de ui en knoflook toe en bak een paar minuten.
- Voeg de zongedroogde tomaatjes, slagroom en kip toe en zet de deksel op de pan.
- Laat dit 15-20 minuten zachtjes pruttelen.
- Na circa 15-20 minuten is de kip gaar. Serveer het geheel met wat verse basilicum en Parmezaanse kaas.
Tip(s)
Lekker met bijv. pasta of aardappeltjes.
Bewaar het recept voor de Marry me chicken op Pinterest!
Onze kookboeken
