Ovenschotel met krieltjes, spekjes en prei – Een echte allemansvriend: deze ovenschotel met krieltjes, spekjes en prei is simpel, snel en superlekker. Perfect voor een doordeweekse dag!
Ovenschotel met krieltjes, spekjes en prei
Een makkelijke ovenschotel met krieltjes, spekjes en prei.
Benodigdheden:
- 500 gr krieltjes
- 150 gr spekreepjes
- 2 preien
- 200 ml kookroom
- 1 tl mosterd
- 2 tl tijm
- 1 tl rozemarijn
- 1 tl paprikapoeder
- 50 g geraspte kaas
- snufje peper en zout
Bereidingswijze:
- Verwarm de oven voor op 200 graden.
- Snijd de krieltjes in twee of vier stukken en kook 5 minuten voor.
- Snijd de onderkant van de prei en snijd de prei in ringen. Spoel af met water.
- Bak de spekjes in een pan, zonder olie, in 5 minuten krokant. Schep uit de pan en laat ze uitlekken op keukenpapier.
- Bak de prei in dezelfde pan.
- Meng de kookroom met de mosterd, tijm, rozemarijn, paprikapoeder, peper en zout.
- Verdeel de krieltjes over een ingevette ovenschaal, voeg de spekjes en prei toe en meng door elkaar.
- Schenk de kookroom erover en strooi de geraspte kaas er overheen.
- Bakken: Zet de ovenschotel 25 minuten in de oven tot de kaas goudbruin en gesmolten is.
Bewaar dit recept op Pinterest!
ook lekker:
Onze kookboeken
