Pannenkoek spiesje met aardbeien en banaan

  • Snacks

Pannenkoek spiesje met aardbeien en banaan
Deze pannenkoek spiesjes zijn een gemakkelijke traktatie, maar zien er toch erg feestelijk uit. Nog leuker is het, om ze samen met de kinderen te maken. Met het fruit en de topping kun je eindeloos variëren.

Recept voor 8 spiesjes
Tijd: 15 min. (+ 15 min. bij het zelf bakken van de pannenkoeken)

Benodigdheden: 

  • 4 pannenkoeken (kant-en-klaar of zelfgemaakt)
  • pindakaas en chocoladepasta
  • aardbei en banaan
  • 8 sateprikkers

Bereidingswijze:
Laat de pannenkoeken na het afbakken afkoelen en smeer ze in met een topping naar keuze. Wij maakten gebruik van chocoladepasta en pindakaas, maar probeer bijvoorbeeld ook eens appelstroop of jam. Rol de pannenkoeken op en snijd ze in kleine plakjes. Snijd ook het fruit in kleine partjes en rijg om en om het fruit en de rolletjes pannenkoek op de sateprikker.

Het ene spiesje is met aardbeien en pannenkoekrolletjes met chocoladepasta en het andere spiesje is met banaan en pannenkoekrolletjes met pindakaas.

Recept voor pannenkoeken:

  • 1 ei
  • 125 gr bloem
  • 250 ml melk
  • boter om in te bakken

Meng in een kom het ei met de bloem en melk tot een mooi dun beslagje. Smelt een beetje boter in de pan en giet een deel van het beslag in de pan. Bak de pannenkoek totdat hij mooi bruin is. Pannenkoek spiesje met aardbeien en banaanPannenkoek spiesje met aardbeien en banaan

Onze kookboeken

3 reacties op “Pannenkoek spiesje met aardbeien en banaan”

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *