Een heerlijke variatie op de lasagne: de pasta al forno. Met onze overheerlijke bolognesesaus en bechamelsaus, een gegarandeerde hit! Hij is makkelijk van tevoren te maken en smaakt de volgende dag ook nog verrukkelijk. En niet te vergeten, hij wordt afgemaakt met een royale laag geraspte kaas. Eet smakelijk!
Recept voor 4 personen
Tijd: 45 minuten
Benodigdheden:
- 300 gram penne
- een portie bolognesesaus voor 4 personen (klik hier voor het recept)
- Ć©Ć©n portie bechamelsaus volgens dit recept
- 50-100 gram geraspte kaas (bijvoorbeeld parmezaanse kaas)
Bereidingswijze:
Verwarm je oven voor op 200 graden. Kook de pasta volgens de bereidingswijze op het pak. Maak volgens dit recept een lekkere bolognesesaus. Geen tijd om alles zelf te maken? Fruit dan simpelweg een fijngesneden ui, knoflook, wortel en stengel bleekselderij aan. Voeg je gehakt toe en bak rul. Doe hier kruiden naar smaak bij. Voeg daarna 1-2 blikjesĀ tomatensaus toe en laat circa 10-20 minuten pruttelen en klaar ben je! Maak vervolgensĀ bechamelsaus volgens dit recept. Nu gaan we de ovenschotel opbouwen. Je begint met een laag bechamelsaus, vervolgens een laagje pasta.
Hierover doe je de bolognesesaus en strooi er wat kaas overheen.
Nu nog een keer een laag bechamelsaus, dan pasta en dan bolognesesaus. Doe er nog een laagje bechamelsaus overheen en sluit af met een lekkere laag geraspte kaas. Doe je schaal met pasta al forno 20 minuten in de oven totdat de kaas een lekker bruin kleurtje heeft. Eet smakelijk!
Erg lekker! En makkelijk te maken.
mmm