Pasta met broccoli en ham – We hebben weer een lekker en simpel pastagerecht in de aanbieding. Een pasta met romige saus, broccoli en hamblokjes. Je kunt ook bloemkool gebruiken of een combinatie van broccoli en bloemkool, ook lekker. De ham kan je vervangen door gebakken spekjes, kipreepjes of champignons voor een vegetarische variant. Neem een kijkje tussen onze snelle recepten categorie voor meer lekkere simpele maaltijden voor doordeweeks.
Pasta met broccoli en ham
Een simpele romige pasta met broccoli en ham.
Benodigdheden
- 200 gr spaghetti
- 300 gr broccoliroosjes
- 150 gr hamblokjes
- 150 ml slagroom
- 75 gr parmezaanse kaas
- 1 ui
- 2 tenen knoflook
- 2 tl Italiaanse kruiden
- snuf peper
Bereidingswijze
- Kook de pasta volgens de instructies op de verpakking. Kook ondertussen de broccoliroosjes zacht in 5-8 minuten.
- Snipper de ui en snijd de teentjes knoflook fijn.
- Doe een klein scheutje olie in een pan en fruit de ui en knoflook aan.
- Voeg na 4-5 minuten de slagroom en ham toe samen met de geraspte Parmezaanse kaas, een snuf peper en Italiaanse kruiden. Laat de saus heel zachtjes pruttelen en iets indikken.
- Roer de gekookte pasta en broccoli door de saus en verdeel alles daarna over twee borden.
Bewaar het recept voor pasta met broccoli en ham op Pinterest!
meer simpele maaltijden
Onze kookboeken
