Wil je snel een lekker gerecht op tafel zetten? Wat dacht je van pasta met kip en feta? Lekker, makkelijk te bereiden en in ongeveer 25 minuten op tafel!

Kun je nog wel wat inspiratie gebruiken? Meer pasta recepten vind je hier.

Recept voor 2 personen
Tijd: 25 min.

Benodigdheden:

• 175 gr pasta
• 200 gr kipfilet
• 2 bosuien
• 100 gr feta
• pijnboompitten
• 300 gr spinazie
• snufje zout en peper
• Scheutje olijfolie

Bereidingswijze:

Kook de pasta volgens de bereidingswijze op het pak. Rooster de pijnboompitten in een pan zonder olie of boter totdat ze mooi bruin zijn. Snijd de bosuien in stukjes, net zoals de kipfilet en feta. Verwarm een beetje boter of olie in een pan en bak de kipfilet met een snufje zout en peper bruin van buiten en gaar van binnen. Voeg vervolgens de bosui en spinazie toe en bak dit ongeveer 5 minuten mee totdat de spinazie geslonken is.

Daarna kunnen de fetablokjes en de pasta erbij. Meng alles door elkaar. Verdeel de pasta over twee borden, klein scheutje olijfolie en pijnboompitjes erover en smullen maar.


Volg ons ook op Pinterest en sla daar dit recept op!