Plaattaart met kipshoarma

  • Hoofdgerecht


We zijn weer eens de keuken in gedoken om een lekkere plaattaart te maken en niet zomaar een, nee een plaattaart met kipshoarma. Erg lekker en ontzettend makkelijk om te maken. In ongeveer 10 minuten staat het recept in de oven en heb je bijvoorbeeld nog even de tijd om een lekkere salade te maken of wat groente te koken.

We hebben ook een video gemaakt van dit recept, je kunt hem hier bekijken!

Recept voor 3 personen
Tijd: 10 min. + 20 min. in de oven

Benodigdheden: 

  • 1 rol bladerdeeg of zes plakjes bladerdeeg
  • 200 gr kippendijfilet
  • halve paprika
  • 1 rode ui
  • rucola
  • 3 el barbecuesaus

Voor de knoflooksaus

  • 1 el mayonaise
  • 2 el Griekse yoghurt
  • 1 teentje knoflook
  • 1 tl bieslook
  • snufje zout en peper
  • verse peterselie

Bereidingswijze: plaattaart met kipshoarma 

Verwarm de oven voor op 200 graden. Rol het bladerdeeg uit over een met bakpapier bekleedde bakplaat. Prik wat gaatjes in het bladerdeeg om te voorkomen dat het heel erg gaat opbollen in de oven. Smeer een laagje barbecuesaus over het bladerdeeg. Snijd de ui in halve ringen en de paprika in reepjes. Verdeel de ui en de paprika over het bladerdeeg. Wij hadden kippendijfilet in huis die al gekruid was, heb je dit niet breng dan eerst de kip op smaak met kipkruiden. Verdeel de gekruide kip over de plaattaart. Bak de plaattaart mooi goudbruin in ongeveer 20 minuten. Maak ondertussen de knoflooksaus. Doe de mayonaise, Griekse yoghurt en kruiden in een bakje. Pers een teentje knoflook boven het bakje en roer alles goed door. Als de plaattaart mooi goudbruin is en de kip is gaar, haal je hem uit de oven. Verdeel de rucola en knoflooksaus over de taart en aan tafel.

Tip: Het is ook lekker om nog wat komkommer en tomaat over de plaattaart te verdelen zodra hij uit de oven komt.
TipProbeer ook eens onze plaattaart met witlofplaattaart met gehakt of de quiche lorraine plaattaart.
Bewaar het recept voor de plaattaart met kipshoarma Pinterest!

 

Onze kookboeken

7 reacties op “Plaattaart met kipshoarma”
  • marjan erkens-hartman

    Hallo!!!!

    Ziet er fantastisch uit en staat inmiddels op de boodschappenlijst om te kopen en daarna te maken. Misschien een gekke vraag; het vlees gaat er rauw op? Of bak je het eerst aan?

  • Annemieke

    Beste mensen,

    Vanavond hebben we de plaattaart met kipshoarma gemaakt en gegeten .

    In woord : heeerlijk!!!

    In welk kookboek van jullie staat die??
    Dan koop ik het boek.

    Annemieke van der Zalm.

  • José Kaats

    Hoi daar,
    Maar een keer reageren. Vandaag de shoarma plaattaart gemaakt! Al etende vroeg manlief, wanneer maak je dit weer? 😊😋 erg lekker dus!
    Zoals veel van de recepten. Nog niet zolang geleden ontdekt, maar kom nu wel vaak op jullie site terecht!
    Ik denk dat ik maar eens moet kijken naar jullie kookboeken….
    Bedankt, groetjes, José

  • Marjan

    Waarom heet dit gerecht shoarma,
    Ok vind nuets terug Wat op shoarma zou lijken

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *