Preischotel met aardappel

Wil je vanavond een lekkere ovenschotel op tafel zetten? Wat dacht je van deze preischotel met aardappel? Lekker romig van smaak en super makkelijk om te maken.

Gek op ovenschotels? Bekijk hier onze ovenschotel recepten.

Recept voor 2 personen
Tijd: 25 min. + 15 min. in de oven

Benodigdheden:

• 2 prei(en)
• 125 gr roomkaas met kruiden
• 400 gr aardappels
• 1 teen knoflook
• geraspte kaas
• snufje zout en peper

Bereidingswijze: Preischotel met aardappel

Verwarm de oven voor op 200 graden. Schil de aardappels, snij in plakjes en kook ongeveer 5-10 minuten of kook de aardappels in zijn geheel ongeveer 20 minuten.

Maak de prei schoon en snijd de prei in stukjes. Verwarm een beetje boter/margarine in een pan en bak de prei met 1 uitgeperste teen knoflook. Bak de prei ongeveer 10 minuten op een zacht vuurtje. Voeg daarna de roomkaas toe.

Als de roomkaas gesmolten is, kan het vuur uit en voeg je de plakjes aardappel toe. Meng alles goed door elkaar en schep daarna in een ovenschaal.

Strooi wat geraspte kaas er overheen en zet 15 minuten in de oven.

Tip: serveer de preischotel bijvoorbeeld met vissticks.
Tip: voeg eens wat spekreepjes toe.
Probeer ook eens: onze preischotel met gehakt of de macaroni met ham en prei.

Bewaar het recept voor preischotel met aardappel op Pinterest!