Name: Sinterklaas tiramisu
Cook time: 20 min
Total time: 140 min
Ingredients: 3 el suiker; 250 gr mascarpone; 250 gr slagroom; 250 gr kruidnoten; 300 ml chocolademelk; 1 tl koek- en speculaas kruiden; stukje pure chocolade

Dessert

Over niet al te lange tijd is het weer pakjesavond. Sinds wij Evi hebben, vieren wij weer gezellig sinterklaas. Wij vinden het super leuk om dan wat lekkers te maken, naast alle kruidnoten, gevulde speculaas en taai taai poppetjes. Deze sinterklaas tiramisu is een regelrechte aanrader. Makkelijk om te maken, ook geschikt voor kinderen en het belangrijkste: errrrrg lekker! Kun je nog wel wat inspiratie voor 5 december gebruiken? Bekijk hier onze Sinterklaas recepten!

Sinterklaas tiramisu

4.74 van 45 stemmen

Deze sinterklaas tiramisu is een regelrechte aanrader. Makkelijk om te maken, geschikt voor kinderen en het belangrijkste: erg lekker!

Bereidingstijd: 20 min

In de koelkast: 2 uur

Totale tijd: 2 uur 20 min

Recept voor: 6 personen

Benodigdheden

3 el suiker
250 gr mascarpone
250 gr slagroom
250 gr kruidnoten
300 ml chocolademelk
1 tl koek- en speculaas kruiden
stukje pure chocolade

Bereidingswijze

Klop de suiker met de slagroom op totdat de slagroom stijf is. Voeg daarna de mascarpone toe en meng dit kort door de slagroom. Voeg ook een theelepel koekkruiden toe en schep alles door elkaar. Wij gebruiken een ovenschaal voor de tiramisu, maar je kunt ook kiezen voor een andere schaal/vorm.
Doe een beetje chocolademelk in een kommetje. Doop de kruidnoten kort in de chocolademelk en leg ze daarna in de schaal.
Als de hele bodem bedekt is, schep je ongeveer de helft van het mascarpone mengsel er overheen. Rasp wat chocola hier overheen.
Daarna weer een laagje kruidnoten (gedoopt in de chocolademelk). Laagje mascarpone. Maak af met wat geraspte chocolade en kruidnoten.
Zet de Sinterklaas tiramisu minimaal 2 uur in de koelkast en daarna kun je smullen!