Over niet al te lange tijd is het weer pakjesavond. Sinds wij Evi hebben, vieren wij weer gezellig sinterklaas. Wij vinden het super leuk om dan wat lekkers te maken, naast alle kruidnoten, gevulde speculaas en taai taai poppetjes. Deze sinterklaas tiramisu is een regelrechte aanrader. Makkelijk om te maken, ook geschikt voor kinderen en het belangrijkste: errrrrg lekker! Kun je nog wel wat inspiratie voor 5 december gebruiken? Bekijk hier onze Sinterklaas recepten!
Recept voor 5-6 personen
Tijd: 20 min. + 2 uur in de koelkast
Benodigdheden:
- 3 el suiker
- 250 gr mascarpone
- 250 gr slagroom
- circa 250 gr kruidnoten
- circa 300 ml chocolademelk
- 1 tl koek- en speculaas kruiden
- stukje pure chocolade
Bereidingswijze:
Klop de suiker met de slagroom op totdat de slagroom stijf is. Voeg daarna de mascarpone toe en meng dit kort door de slagroom. Voeg ook een theelepel koekkruiden toe en schep alles door elkaar. Ik gebruik een ovenschaal voor de tiramisu, maar je kunt ook kiezen voor een andere schaal/vorm. Doe een beetje chocolademelk in een kommetje. Doop de kruidnoten kort in de chocolademelk en leg ze daarna in de schaal.
Als de hele bodem bedekt is, schep je ongeveer de helft van het mascarpone mengsel er overheen. Rasp wat chocola hier overheen.
Daarna weer een laagje kruidnoten (gedoopt in de chocolademelk). Laagje mascarpone. Maak af met wat geraspte chocolade en kruidnoten.
Zet de Sinterklaas tiramisu minimaal 2 uur in de koelkast en daarna kun je smullen!
Tip: je kunt dit recept 1-2 dagen van te voren maken.
Bewaar het recept voor deze sinterklaas tiramisu op Pinterest!
Ook lekker: arretjescake met witte chocolade en speculaas!
Annet zegt
26 december 2019 op 20:40Haii,
Ik heb al geklopte slagroom gekocht, moet de suiker er dan alsnog in? Of is dat dan niet meer nodig?
Groetjess
Lekker en Simpel zegt
6 januari 2020 op 14:28Oef, volgens mij niet. Volgens mij zit er al suiker door geklopte slagroom 🙂
Sharon zegt
12 december 2019 op 22:22Ik heb deze tiramisu gemaakt met pakjesavond. Ik moet zeggen, het smaakt super goed!! Ik ven hier echt een fan van geworden. Wil het eigenlijk nog een paar x maken, ookal is het geen sinterklaas meer haha. Wilde ook een foto doorsturen.. ik heb hem iets ander versierd, ook met schuimpjes. Na een dag in de koelkast smaakt ie lekkerder omdat de pepernoten dan zacht zijn. Echt top dit recept!! 😀 bedankt.
Lekker en Simpel zegt
17 december 2019 op 10:18Aaaaawh zo leuk om te horen :D! Wij vonden dit ook zo’n lekkerrrrr recept 😀
mary zegt
2 december 2019 op 21:49Is het ook een optie om de kruidnoten in de koffie te dopen ipv de chocolade melk, zodat je meer het tiramisu smaakt hebt? of geen goede combi?
Lekker en Simpel zegt
3 december 2019 op 10:23Ja zeker, dat kan ook! Maar met chocolademelk is hij ook geschikt voor (jonge)kinderen 😉
Mary zegt
18 december 2019 op 20:52Dacht al dat dat de reden was. Maar de baby at nog niet mee😉 hij was erg lekker met koffie. Dank!
Denise zegt
29 november 2019 op 16:46Bij mij staat hij nu in de koelkast! Mijn eerste keer tiramisu maken😍 stijft hij in de koelkast nog een beetje op? 🙈
Iris zegt
29 november 2019 op 01:44Hoeveel personen kunnen eten van 1 ovenschaal?
Geertje zegt
4 december 2019 op 13:17Net gemaakt, ben benieuwd.
In plaats van pure chocoladereep, pure chocolade hagelslag gebruikt.
Christy de Graaf zegt
24 november 2019 op 10:11Ik heb dit van het weekend gemaakt. Hij was heerlijk. Zondag na het ontbijt de rest opgegeten. Jummie
Carmen zegt
18 november 2019 op 21:53Hey!
Kan je ook speculaas gebruiken in plaats van kruidnoten?
Lekker en Simpel zegt
19 november 2019 op 15:29Ja hoor, ik denk dat dat wel kan 🙂
A zegt
15 november 2019 op 13:12Hoe lang van te voren kan je dit klaarmaken
Geoffrey zegt
15 november 2019 op 16:361 a 2 dagen