Het is zondag en je hebt zin om iets lekkers te maken. Maak dan eens deze snelle en super simpele kokosmakronen. Je hebt maar een paar ingrediënten nodig en binnen een half uur zijn ze klaar! Benieuwd naar het recept? Kijk dan gauw verder!

Recept voor circa 10 kokosmakronen
Tijd: 10 min. + 12 min. in de oven

Benodigdheden:

• 100 gr geraspte kokos
• 80 gr kristalsuiker
• 1 ei
• 1 tl honing

Bereidingswijze:

Verwarm je oven voor op 180 graden. Doe de geraspte kokos en suiker in een schaal en meng door elkaar. Voeg vervolgens het ei en een beetje honing toe en meng nogmaals goed door elkaar.

Vorm met je handen kleine balletjes en leg die op een bakplaat met bakpapier. Ga zo door totdat het ‘beslag’ op is.

Zet de kokosmakronen voor ongeveer 12 minuten in de oven.