Het is zondag en je hebt zin om iets lekkers te maken. Maak dan eens deze snelle en super simpele kokosmakronen. Je hebt maar een paar ingrediënten nodig en binnen een half uur zijn ze klaar! Benieuwd naar het recept? Kijk dan gauw verder!
Recept voor circa 10 kokosmakronen
Tijd: 10 min. + 12 min. in de oven
Benodigdheden:
- 100 gr geraspte kokos
- 80 gr kristalsuiker
- 1 ei
- 1 tl honing
Bereidingswijze:
Verwarm je oven voor op 180 graden. Doe de geraspte kokos en suiker in een schaal en meng door elkaar. Voeg vervolgens het ei en een beetje honing toe en meng nogmaals goed door elkaar.
Vorm met je handen kleine balletjes en leg die op een bakplaat met bakpapier. Ga zo door totdat het ‘beslag’ op is.
Zet de kokosmakronen voor ongeveer 12 minuten in de oven.
Onze kookboeken
Net gemaakt en ze zijn heerlijk! Zijn wel een stuk bruiner, maar dat krokante is juist lekker!
Heerlijk! Net gemaakt en lekker dat ze ruiken 🙂
Ik lust zelf geen kokos, maar iedereen hier thuis zeurt al maanden om kokosballetjes.. maar met zo weinig werk.. tja ik ga ze van het weekend wel voor ze maken 🙂
Net gemaakt om te trakteren. Ik heb er nog wat pure chocolade overheen geslingerd. Ik heb 1 geproefd en ze zijn heerlijk
Mmm met pure chocolade lijkt mij helemaal lekker!
Mmmmm ze zijn lekker. Ik heb net 30 gemaakt om te trakteren morgen. Ik had per ongeluk wel te veel suiker gepakt, maar desondanks nog heerlijk. Ik ga er zo nog wat chocolade overheen gieten.
Kan dit ook zonder suiker?
Denk het wel, alleen met honing
Kokosmakronen wil ik ook zo graag nog een keer maken. Dan mag ik ze wel gaan uitdelen, want anders gaan ze hier veel te snel op 😉
Heerlijk! Ik ben gek op kokos!
Ze staan al zo lang op mij lijstje. Waarom heb ik ze nognooit gemaakt? Zoo lekker 🙂