Een tijdje geleden hadden wij een recept op Lekker en Simpel voor Nutella-kaneelbroodjes. Dat recept kost redelijk veel tijd en daarom hebben we nu een snelle variant van het recept gemaakt, maar wel zonder Nutella dit keer. Deze suiker-kaneelrolletjes heb je binnen 15 minuten gemaakt en dan hoeven ze alleen nog maar 10 minuten in de oven.
Tijd: 15 min. + circa 10 min. in de oven
Recept voor circa 20 kaneelrolletjes
Benodigdheden:
1 blikje croissantdeeg voor 24 croissantjes
circa 1 theelepel kaneel
5-8 eetlepels bruine basterdsuiker
20 gram boter
Bereidingswijze:
Begin met het voorverwarmen van je oven volgens de bereidingswijze op het blikje van het croissantdeeg. Rol het croissantdeeg uit en leg de plakjes tegen elkaar aan zodat er een rechthoek deeg ontstaat. Smeer een dun laagje boter over het croissantdeeg en strooi daarna de basterdsuiker en kaneel over de boter. Rol het croissantdeeg daarna op.
Snijd deze vervolgens in plakjes van ongeveer 1,5 cm.
Wij hadden zelf de helft van het blikje croissantdeeg gebruikt (dus 12 croissantjes) en hier ook 12 kaneelrolletjes van gemaakt. Vet een muffinvorm in en leg de kaneelrolletjes in de vormpjes.
Zet de kaneelrolletjes voor ongeveer 10 minuten in de oven totdat ze mooi goudbruin zijn.
