Toblerone muffins

  • Bakken

 photo DSC_3550_zps9100b468.jpg

Wij zijn gek op toblerone en muffins, dus wat is nou een betere combinatie dan tomblerone muffins. De muffins zijn makkelijk te bereiden maar zo lekker van smaak! De toblerone blijft na het bakken in de oven lekker zacht. Jummie deze muffins zijn echt voor herhaling vatbaar.

Recept voor circa 20-24 muffins
Tijd: 20 min. + 20 min. in de oven

Benodigdheden:

  • 385 gram bloem
  • 3 eetlepels cacao
  • 1 eetlepel bakpoeder
  • 330 gram bruine basterdsuiker
  • 140 gram gesmolten boter (afgekoeld)
  • 2 eieren
  • 330 ml melk
  • 200 gram toblerone

 photo DSC_3451_zps67f23117.jpg

Bereidingswijze:

Verwarm je oven voor op 180 graden. Meng in een kom alle droge ingrediënten door elkaar: bloem, basterdsuiker, cacao en bakpoeder.

 photo DSC_3452_zpsc722352e.jpg

Meng in een andere kom de eieren, melk en boter door elkaar. Voeg het ‘natte’ beslag aan de kom toe met het ‘droge’ beslag. Mix alles goed door elkaar. Indien je het beslag iets aan de ‘dikke’ kant vindt, kun je wat extra melk toevoegen.

 photo DSC_3455_zps99578e22.jpg

Hak de toblerone in kleine stukjes en voeg dit ook toe aan het beslag.

 photo DSC_3454_zps6a4c17aa.jpg

Vet de muffinvorm in. Als je cupcakepapiertjes gebruikt, hoef je deze natuurlijk niet in te vetten. Vul elk muffinvormpje tot circa 3/4 hoogte. Ga zo door totdat het beslag op is.

 photo DSC_3456_zps711bb231.jpg

Zet de muffins voor ongeveer 20 minuten in de oven. Eet smakelijk!

 photo DSC_3532_zpsd940285d.jpg

Onze kookboeken

8 reacties op “Toblerone muffins”
  • O, bijna de basterdsuiker vergeten. Dit staat niet bij de droge ingrediënten. De muffins zijn erg lekker en vol met chocola. Maar o, wat zijn ze machtig. Voor s’avonds heb je aan een halve muffin genoeg. Toch ga ik ze vast nog vaker maken!

  • Heb het beslag gemaakt maar zonder de toblerone ik heb maar een vorm voor 12 cakejes dus heb de helft van de ingrediënten gebruikt en ben wel een beetje uit geschoten met de cacao poeder,staat nu in de oven dus ik ben benieuwd of het gaat lukken 🙂 laat het weten.

    Groetjes Tanja

    • Tanja

      Ze zijn klaar,heb ze 30 min ipv 20 min in de oven gedaan,ze zijn gelukt maar het zijn wel stevige muffins geworden 🙂 heb er eentje op en zat aardig vol,vind ze lekker dus ga de muffins zeker nog een keer maken :-*

      Groetjes Tanja

  • Jacoline

    Bij het mengen van de droge ingredienten staat de basterd suiker niet bij.
    Kwam er net op tijd achter voor ik de vormpjes ging vullen!
    Ze smaken heerlijk!!!

  • Cindy

    vandaag gemaakt en ze waren heerlijk!

  • Oh wat lijkt mij dit lekker!!!

  • Silla

    Aaaah! Zo lekker! Ik hou van toblerone! Ik ga dit recept snel uitproberen:)!

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *