Lekker en Simpel

Lekker en Simpel

Traybake met gnocchi

  • Hoofdgerecht
traybake met gnocchi

Traybake met gnocchi – Met gnocchi, courgette, paprika, feta en wat kruiden maak je een hele lekkere traybake. Binnen 10 minuten staat dit gerecht al in de oven. Echt top als je weinig tijd hebt en snel een lekkere maaltijd op tafel wil zetten. Tijdens dat het gerecht in de oven staat, kun je de tafel dekken en eventueel nog een frisse salade maken of bijvoorbeeld een (vegetarische) schnitzel bakken voor erbij.

Traybake met gnocchi

4.64 van 36 stemmen
Een makkelijk bakplaat recept met gnocchi, paprika, feta en ui.
Bereidingstijd: 10 minuten
Oventijd: 20 minuten
Totale tijd: 30 minuten
Recept voor: 3 personen

Benodigdheden 

  • 400 gr gnocchi
  • 100 gr feta
  • 1 paprika
  • 1 ui
  • 1 courgette
  • 4 tl pesto
  • scheutje olijfolie
  • snufje zwarte peper
  • evt cherrytomaten

Bereidingswijze

  • Verwarm de oven voor op 200 graden.
  • Bekleed een bakplaat met bakpapier.
  • Snijd de ui, paprika en courgette in stukjes.
  • Verdeel de gnocchi, ui, paprika en courgette over de bakplaat. Voeg een scheutje olijfolie en de pesto toe en meng alles met een lepel of je handen door elkaar.
  • Leg het stuk feta in het midden.
  • Bak het geheel circa 20-25 minuten in de oven.
  • Serveer met wat rucola.

Tip(s)

Ook lekker met cherrytomaatjes
Categorie: Hoofdgerecht
Trefwoord: bakplaat, traybake
Recept printen
traybake met gnocchi

Bewaar het recept voor de traybake met gnocchi op Pinterest!

meer traybakes:

Griekse bakplaat met kip en feta

Mexicaanse bakplaat met tortillachips

Italiaanse bakplaat met focaccia

traybake met gnocchi

Mis geen enkel recept!

Schrijf je in voor de nieuwsbrief en ontvang nieuwe recepten in je mailbox!

We sturen je geen spam. Lees meer in ons privacy beleid.

Onze kookboeken