Zeer eenvoudig maar erg lekker: wentelteefjes. Met een bolletje ijs erbij heb je een leuk dessert, ook lekker als ontbijt of lunch.

Tijd: 5-10 min.

Benodigdheden:

• (oud) Witbrood (8 stuks)
• 3 eieren
• 250 ml melk
• 60 gram kristal suiker
• Suiker en kaneel

Bereidingswijze:
Breek de eieren en doe deze in een grote kom, voeg de melk en 60 gram suiker toe. Roer dit goed door elkaar. Dit is genoeg voor ongeveer 8-10 wentelteefjes. Snijd de korsten van de (oude)witte boterhammen. Verhit een pan met een klont boter. Wentel elk van de broodjes in het mengsel en doe deze in de pan met boter. Zet het vuur redelijk tot hoog en bak de broodjes circa 1-2 minuten goudbruin, keer ze en bak ze nogmaals 1-2 minuten. Elke keer dat je nieuwe wentelteefjes in de pan doet, vergeet dan geen klontje boter erbij te doen. Strooi nog wat suiker en een beetje kaneel over de broodjes en je hebt een lekker ontbijt of lunch. Met een bolletje ijs erbij heb je een lekker en simpel dessert.