Wentelteefjes, oooo wat zijn die lekker! Maar om eerlijk te zijn eten we ze op de één of andere manier niet zo vaak. Maar nadat we deze wentelteefjes met banaan en chocola hebben geproefd, gaan we weer vaker wentelteefjes op tafel zetten!
aan de slag met de wentelteefjes met banaan en chocola!
Verwijder de schil van de banaan en snijd de banaan in de lengte doormidden. Smelt een beetje boter in een pan en bak de banaan circa 2 minuten per kant. Haal de banaan uit de pan en leg op een bord.
Meng het ei met de melk in een diep bord. Eventueel kun je de korstjes van het brood snijden. Doop de boterhammen in het ei-mengsel aan beide kanten. Doe een beetje boter in een koekenpan en bak de wentelteefjes aan beide kanten circa 3 minuten totdat ze aan beide kanten licht bruin zijn.
Verwarm de slagroom in een steelpan. Als de slagroom warm is, voeg je de chocolade toe. Laat de chocolade op een zacht vuurtje smelten. Zet vervolgens het vuur uit.
Serveer de wentelteefjes met de gebakken banaan en wat chocoladesaus.
Tip: ipv de chocoladesaus kun je ook wat chocoladepasta op de boterhammen smeren voordat je ze gaat bakken.
Bewaar het recept voor de wentelteefjes met banaan en chocola op Pinterest!
Wentelteefjes met banaan en chocola
Benodigdheden
- 4 boterhammen
- 100 ml melk
- 1 ei
- bananen
- pure chocolade
- 125 ml verse slagroom
Bereidingswijze
- Verwijder de schil van de banaan en snijd de banaan in de lengte doormidden.
- Smelt een beetje boter in een pan en bak de banaan circa 2 minuten per kant. Haal de banaan uit de pan en leg op een bord.
- Meng het ei met de melk in een diep bord. Eventueel kun je de korstjes van het brood snijden. Doop de boterhammen in het ei-mengsel aan beide kanten. Doe een beetje boter in een koekenpan en bak de wentelteefjes aan beide kanten circa 3 minuten totdat ze aan beide kanten licht bruin zijn.
- Verwarm de slagroom in een steelpan. Als de slagroom warm is, voeg je de chocolade toe. Laat de chocolade op een zacht vuurtje smelten. Zet vervolgens het vuur uit.
- Serveer de wentelteefjes met de gebakken banaan en wat chocoladesaus.
Tip(s)
Onze kookboeken
Op hoeveel graden moeten de suiker-kaneelrolletjes worden afgebakken? Ik zie dit niet in het recept staan.
Groetjes