Wentelteefjes met mango en blauwe bessen

  • Ontbijt

Wentelteefjes met mango en blauwe bessen
Wil je met Kerst (of misschien wel een andere dag) uitpakken met het ontbijt? Maak dan deze wentelteefjes met mango en blauwe bessen. Super lekker en simpel om te maken. Heb je een paar oude boterhammen over? Dan zijn wentelteefjes ook echt de oplossing.

Recept voor 2 wentelteefjes
Tijd: 15- 20 min.

Benodigdheden:

  • 2 boterhammen
  • 100 ml melk
  • 1 ei
  • 1 mango
  • 2 handjes blauwe bessen
  • 2 tl suiker
  • 1 tl kaneel

Bereidingswijze:
Meng ondertussen het ei met de melk en voeg eventueel nog een beetje kaneel toe. Haal de boterhammen met beide kanten door het eimengsel. Doe een beetje boter in een koekenpan en bak de wentelteefjes aan allebei de kanten circa 3 minuten totdat ze mooi bruin gekleurd zijn. Ondertussen snijd je de mango in stukjes. Serveer de wentelteefjes met suiker, kaneel, stukjes mango en blauwe bessen.
Wentelteefjes met mango en blauwe bessen

Onze kookboeken

2 reacties op “Wentelteefjes met mango en blauwe bessen”

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *