Lekker en Simpel

Lekker en Simpel

Witte chocolade-oreo muffins

  • Bakken

witte chocolade-oreo muffins
Een tijdje geleden deelden we een basisrecept voor muffins, hier hebben we een hele lekkere variant op gemaakt, namelijk: oreo-witte chocolade muffins, en wauw, deze zijn lekker!

Recept voor 6 muffins
Tijd: 15 min. + 25 min. in de oven

Benodigdheden:

  • 1 ei
  • 75 suiker
  • 1/2 zakje vanillesuiker (4 gram)
  • 75 ml yoghurt
  • 50 ml zonnebloemolie
  • 125 gram zelfrijzend bakmeel
  • 4 oreokoekjes
  • 50 gram witte chocolade
  • snuf zout

Bereidingswijze:
Verwarm de oven voor op 200 graden. Klop het ei samen met de suiker, vanillesuiker en snufje zout met een vork in een mengkom los. Voeg de yoghurt en zonnebloemolie toe en meng goed. Als alles goed gemengd is voeg je het zelfrijzend bakmeel toe en meng je het even kort door, klontjes mogen! Verkruimel de oreo koekjes en hak de chocolade fijn. Meng dit voorzichtig door het beslag. Verdeel dan je beslag over je muffinvormpjes en bak ze in een minuut of 25 mooi goudgeel. Prik er even met een satƩprikker in om te checken of ze gaar zijn. Komt de satƩprikker er droog uit? Dan zijn de oreo-witte chocolade muffins goed. Geniet ervan!
witte chocolade-oreo muffins
witte chocolade-oreo muffins

Mis geen enkel recept!

Schrijf je in voor de nieuwsbrief en ontvang nieuwe recepten in je mailbox!

Dit veld is vereist.

We sturen je geen spam. Lees meer in ons privacy beleid.

Onze kookboeken

1 reactie op “Chocolade paasei nestjes”
5 from 1 vote

Geef een reactie

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Beoordeel het recept