Het recept voor deze wraps met kip en tomaat is echt een aanrader. Een heel lekker gerecht dat in ongeveer 30 minuten op tafel staat. Voor de afwisseling zou je ook eens gehakt in plaats van kip kunnen gebruiken en wat kidneybonen aan de vulling toevoegen.
Recept voor 2-3 personen
Tijd: 30 min.
Benodigdheden:
- 6 wraps
- 250 gr kipfilet
- 3-4 tomaten
- 1 ui
- 2 tl tomatenpuree
- 100 gr rijst
- 1 blikje mais (circa 100 gr)
- 2 tl Mexicaanse kruiden
- geraspte kaas
- snufje zout en peper
Bereidingswijze:
Zet een pan water op en kook de rijst volgens de bereidingswijze op het pak.
Maak alle wraps op dezelfde manier en smullen maar!
Tip: ook lekker met gehakt in plaats van kip.
Tip: voeg ook eens wat kidneybonen toe aan de vulling.
Volg ons ook op Pinterest en sla daar dit recept op!
heel lekker