Lekker en Simpel

Lekker en Simpel

Wraps met parmaham, zongedroogde tomaatjes, pesto en rucola

  • Lunch

Zin in een lekkere lunch? Deze wraps zijn echt heerlijk en binnen een handomdraai gemaakt. Eventueel kun je ze van te voren maken, in aluminiumfolie rollen en lekker meenemen naar je werk. 

Tijd: 15 min.
Recept voor

Benodigdheden:

  • 4 wraps
  • 4-8 plakjes parmaham
  • 4 zongedroogde tomaatjes
  • pijnboompitten
  • 50 gram rucola
  • 4 eetlepels pesto
  • eventueel een beetje geraspte oude kaas/parmezaanse kaas
Bereidingswijze:
Smeer de wraps in met ongeveer 1 eetlepel pesto per wrap.
Verdeel hierover 1/2 plakjes parmaham en een beetje rucola. Snijd de zongedroogde tomaatjes wat kleiner en verdeel deze ook over de wrap. Afmaken met wat pijnboompitjes (die je eventueel al even hebt geroosterd in een droge pan) en eventueel geraspte kaas.
Strak oprollen en meteen lekker opeten of in rolletjes snijden en als snack serveren.

Onze kookboeken

12 reacties op “Wraps met parmaham, zongedroogde tomaatjes, pesto en rucola”

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.